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Aprenda a elaborar o molho típico das Ilhas Canárias, o Mojo, em uma oficina de "Mojo Picón con Papas Arrugadas", vermelho ou verde, coentro, salsa ou abóbora. Nosso chef o guiará para obter o melhor sabor de uma das 7 maravilhas gastronômicas deste país.
⚙ INCLUI
Pastas: pão, manteiga de agrião, chouriço Almogrote e Palmero, lascas de queijo sobre pão de ló.
Paleta de porco assada no forno a lenha*, acompanhada de legumes doces, mojo de amêndoas, salada de alface e cebola com nosso vinagre Macho Monje e batatas enrugadas. Sobremesa, creme de queijo com pão de ló de vinho e geleia Hollera.
Café ou infusão e três taças dos nossos vinhos jovens.
⏰ PROGRAMAÇÃO
11h00 Visita guiada à vinícola (60 minutos), após o Workshop Mojos (90 minutos).
Horário do restaurante das 10:00 às 18:00. Cozinha aberta até às 16:30.
⏩ IMPORTANT
- Como alternativa à carne, pode ser substituído por peixe ou vegetais e de acordo com a necessidade do cliente.
- Crianças: de 4 a 12 anos
- Caso sua reserva exceda o número de pessoas disponíveis, entre em contato conosco.
⏩ IMPORTANT
Devido a incidentes climáticos ou à lotação máxima do Restaurante - Terraço, Brunches, Almoços e Degustações poderão ser servidos sem aviso prévio no Clube de Vinhos localizado dentro da vinícola.
🚗 Por favor, informe-nos se você gostaria de ter serviços de transporte fornecidos pela vinícola .
Camino Cruz de Leandro, 36, 38359, El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Bodegas Monje.
Escreva uma avaliaçãoA Bodegas Monje é uma visita obrigatória. Excelente localização, vinícola fantástica com uma história incrível. Você não imaginaria o tamanho dela olhando apenas para o prédio principal, que é relativamente pequeno. Mas ao entrar, você se depara com um enorme complexo de vários andares com agradáveis surpresas :) A equipe é excelente: simpática e experiente, o vinho é ótimo, o chef é um verdadeiro chef, e a oficina de molho mojo é algo especial. Muito obrigado a todos da Bodegas Monje!
Olá Georgy, muito obrigado pela sua visita e pelos seus comentários. Ficamos felizes em saber que você gostou da sua estadia em nossa casa. Atenciosamente, Felipe Monje
Nossa visão tem sido muito boa. A variedade, qualidade e quantidade do vinho eram perfeitas. A senhora que nos explicou os vinhos fala inglês muito bem. Ainda assim: a sala onde é realizada a degustação teria que ser reformada e os souvenirs são muito caros.
Avaliação fornecida pelo Google
Ótima experiência! O passeio foi muito interessante, boa seleção de vinhos. Altamente recomendado 👍
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Peito de pato muito saboroso - boa uva Palmino - serviço muito bom.
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Experiência maravilhosa! Caleb e Claudia deram uma ótima experiência de degustação e passeio! Vim para o meu aniversário e tive um dia tão bom. Voltarei 100%!
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