Champagne Delong Marlene

Champagne Delong Marlene, cooperativa de vinhos para produtor de vinho independente

Em 1966, Gérard Delong e sua esposa compraram vinhedos em Coteaux Sézannais. A vinícola entregou suas primeiras videiras e uvas como parte da cooperativa por muitos anos. Determinados a controlar a produção e elaborar seus vinhos, o casal comprou seu primeiro lagar em 1980. No mesmo ano, eles lançaram seus primeiros cuvées e compraram acres de terra.

De volta às tradições e à viticultura sustentável na vinícola Champagne Delong Marlene

Em 2008, o casal confiou a propriedade à filha, Marlene Delong, com um novo nome, Champagne Delong Marlene. As técnicas de colheita foram passadas de pai para filha, criando seus vinhos em respeito à tradição de Champagne. A viticultura sustentável trouxe vida de volta aos vinhedos, flora, fauna, incluindo borboletas e joaninhas. Champagne Delong Marlene também adaptou suas práticas de vinicultura para focar na qualidade em vez da quantidade das uvas.

Champanhe e novos cuvées no Champagne Delong Marlene

Em 2008, o companheiro de Marlene, Damien, começou a administrar o vinhedo, permitindo que Marlene se concentrasse na elaboração dos vinhos. Juntos, eles desenvolveram um tipo único de cultura do vinho, permitindo que criassem novos cuvées. Seu trabalho ganhou a recompensa de certificação em 2015. Eles cultivam todas as três uvas de champanhe na propriedade, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, e seus vinhos ostentam uma ótima combinação de simplicidade, exuberância e frescor. Nós encorajamos uma viagem a Champagne Delong Marlene para experimentar alguns champanhes artesanais incríveis.