Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A Nekresi Estate Winery está localizada na Nekresi Monstery Road em Kvareli, Geórgia. Esta bela propriedade se orgulha de ter a combinação perfeita de vinificação, um hotel boutique e um excelente restaurante que serve o melhor da culinária georgiana local. A propriedade é um lugar onde os visitantes podem experimentar o melhor do vinho georgiano e uma verdadeira aventura gastronômica. No restaurante, a equipe da Nekresi Estate adotou um conceito da fazenda à mesa que lhes permite servir e tratar cada hóspede com produtos agrícolas frescos e saudáveis. Essas delícias são combinadas com excelentes vinhos da propriedade para criar uma experiência memorável.
A experiência completa no Nekresi Estate é graças aos vinhos, ao Homeland Restaurant e aos belos quartos do hotel. Esses elementos fazem da propriedade o lugar perfeito para visitar para aqueles que estão procurando uma escapada relaxante e uma aventura gastronômica. Cada hóspede é pessoalmente recebido para tornar a experiência mais mágica e para garantir que eles saibam que são apreciados. De cada um dos quartos do hotel Nekresi, belas vistas são oferecidas sobre o Necres. Uma variedade de diferentes tipos de quartos estão disponíveis e todas as reservas incluem um farto café da manhã georgiano.
Os vinhos naturais da Nekresi Estate são imperdíveis para todos os amantes de vinho. Os vinhos exclusivos da colheita de 2018 da Qvevri incluem o Rkatsiteli, o Kisi, o Green e o Saperavi. Atualmente, uma safra seletiva está em andamento nos vinhedos da Nekresi. Nesse processo, a qualidade da uva e o nível de maturidade da uva são cuidadosamente observados. Todos os vinhos da Nekresi Estate são feitos no tradicional Qvevri georgiano por 6 meses, após os quais são movidos para tanques de aço inoxidável. Os vinhos são deixados para envelhecer na garrafa por pelo menos um ano.
Village Shilda, Kvareli, Kvareli Region, 4816, Kakheti, Georgia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Nekresi Estate Winery.
Escreva uma avaliaçãoLiguei para um almoço tardio e fiquei completamente impressionado. A porta da adega era colorida e caseira, com muitos toques calorosos. Pedimos Qvevri para beber (delicioso) e khachapuri, um molho apimentado de abóbora e guda, cogumelos mistos com alcachofra e alho selvagem, batatas assadas e shkmeruli para comer. Cada prato foi cuidadosamente executado e absolutamente repleto de sabor. Os cogumelos eram deliciosamente com nozes e amanteigados. O frango no shkmeruli estava muito úmido e a pele mantinha-se crocante, apesar do cozimento lento no molho de alho. Resumindo, um almoço maravilhoso em um local maravilhoso com uma bela vista campestre. Eu recomendo
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Comida sensacionalmente boa quando você pede especialidades georgianas que você não encontra em nenhum outro lugar. Frango com amora ou molho de alho, barriga de porco com pêssego. Tiremos o chapéu, grande elogio! Os vinhos eram excelentes, para mim os tintos eram fáceis de nadar. Nós estávamos aqui sem pernoite apenas para degustação.
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O hotel está localizado em um oásis lindo e tranquilo, longe da estrada movimentada e cercado por lindos vinhedos. O vinho também é fantástico e é produzido no mesmo prédio. Eu recomendo fortemente uma degustação de vinhos com o proprietário.
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Fomos pelo vinho, mas o que mais nos surpreendeu foi a comida. Cozinha de primeira linha, todos os pratos estavam deliciosos. De base georgiana, mas nenhum dos pratos clássicos. Suponho que seja georgiano moderno. O vinho, claro, também é muito bom. A prova de vinhos foi realizada pelo gestor da quinta, que deu explicações precisas sobre a origem das uvas, etc.
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Comida divina. Pegamos cogumelos com alcachofra e chkmeruli. Pão fresco e crocante foi trazido com manteiga aromática de Kakhetian. O frango chkmeruli era suculento e macio, e o molho cremoso era picante e rico. E toda essa refeição aconteceu num lindo jardim, o que pareceu deixar os pratos ainda mais deliciosos.
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