Um oásis familiar perto de Brisbane e da Gold Coast
Vinícola familiar em Mount Cotton
Sirromet é uma vinícola familiar situada no pitoresco Mount Cotton, a uma curta distância de carro de Brisbane e da Gold Coast. As instalações de última geração da Sirromet oferecem aos amantes da comida e do vinho a melhor experiência de vinícola. A Sirromet Winery está situada em mais de 560 acres e é cercada por matas naturais e lagos com uma miríade de vida selvagem, flora e fauna nativas, juntamente com vistas de tirar o fôlego sobre a Baía de Moreton.
A experiência Sirromet
Com instalações de última geração, a vinícola oferece uma ampla gama de experiências, incluindo a acomodação no local 'Sanctuary by Sirromet', deliciosa culinária local e sazonal no Tuscan Terrace, passeios pelos bastidores da vinícola e degustações de vinho no premiado Cellar Door, educação sobre vinhos credenciada internacionalmente e clubes de vinho. Utilizando métodos tradicionais e novas tecnologias, a equipe de vinificação da Sirromet produz vinhos Granite Belt de qualidade requintada, reconhecidos no cenário mundial, tendo coletado mais de 900 prêmios nacionais e internacionais de vinho até o momento.
Vinícola Ecológica
A fabricação de vinho ecologicamente correta é muito importante para a Sirromet. Uso responsável da água, reciclagem de resíduos, conservação de energia, revegetação, conservação da vida selvagem e técnicas agrícolas ecologicamente corretas são apenas alguns dos projetos da vinícola. Por meio da coleta e filtragem de água da chuva para uso portátil e água de represa para agricultura, a vinícola se dedica a minimizar sua dependência do abastecimento público de água. Por meio de uma fazenda de minhocas no local, todos os resíduos orgânicos, papelão e papel da vinícola e restaurantes são reciclados para uso como fertilizante no futuro. A reciclagem externa também é feita para resíduos de vidro e plástico. A Sirromet continua surgindo com novas ideias para aumentar a produtividade e reduzir o desperdício.
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