A Historic Winery in Tuscany’s Carmignano Region
Produção de vinho há 3000 anos
Tenuta di Capezzana fica na região de Carmignano, na Toscana, onde os vinhos são feitos há 3000 anos. Em 1475, uma mulher construiu a casa de Signori e nove casas de fazenda junto com ela, plantadas com videiras. Muitas famílias e gerações subsequentes assumiram o controle da vinícola e, depois de muito tempo, em 1920, ela foi comprada pela família Contini Bonacossi, os atuais donos da propriedade. Eles expandiram a propriedade com a compra de duas fazendas próximas, Trefiano e Il Poggetto.
Assim, a vinícola Capezzana foi dividida em três fazendas, todas destinadas à produção de vinhos e azeites de alta qualidade.
Tenuta di Capezzana: uma longa experiência em agricultura biológica
Alessandro tinha paixão por colecionar garrafas e, ainda hoje, a vinícola tem safras que datam de quase 1925. Em 1945, a empresa foi transformada em um negócio moderno por Ugo. Seu filho Vittorio começou a trabalhar aqui ainda jovem e se dedicou à conversão da empresa para a agricultura orgânica. A vinícola agora é administrada pela quarta e quinta gerações da família. Beatrice cuida das vendas, enquanto sua irmã Benedetta é a enóloga.
Prove um dos melhores vinhos da Toscana
Métodos orgânicos são empregados nos vinhedos, e as principais variedades de uva cultivadas aqui são Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Um longo e desafiador processo se seguiu para restabelecer a denominação original “Carmignano” e, graças aos esforços de Ugo Contini Bonacosi, em 1975, o Carmignano DOC foi novamente reconhecido oficialmente, seguido pelo superior DOCG em 1990. Os vinhos representam orgulhosamente o Carmignano, uma das melhores regiões vinícolas da Toscana.
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