Descubra o melhor do enoturismo em Beaujolais
Beaujolais convida você a mergulhar em um vibrante mundo do enoturismo, onde as colinas ondulantes e as charmosas vilas realçam suas variedades únicas. Descubra os vinhos Gamay, frescos e frutados, que definem o Beaujolais Nouveau e explore os prestigiados crus como Morgon, Fleurie e Moulin-à-Vent. A cada visita a uma vinícola, você encontrará a rica cultura e as tradições desta região, tornando cada degustação uma aventura para o seu paladar. Experimente a fusão da paisagem com a viticultura enquanto explora esta icônica região vinícola.
Guia de Viagem para a Região Vinícola de Beaujolais
A pitoresca região vinícola de Beaujolais fica a leste do centro da França. Está situada entre as regiões vinícolas do Ródano e da Borgonha. O rio Nizerand divide naturalmente a região vinícola de Beaujolais em Crus e Beaujolais Villages ao norte do rio e Beaujolais Nouveau - ao sul. A região é conhecida por seus vinhos tintos feitos com a uva Gamay, que confere aos vinhos de Beaujolais um sabor excepcionalmente fresco e frutado.
Confira a lista de degustações de vinhos e passeios em Beaujolais.
Explore a região vinícola de Beaujolais através do nosso guia de viagem:
A História da Região Vinícola de Beaujolais
Quem trouxe as vinhas para cá?
Os romanos foram os primeiros a cultivar na região vinícola de Beaujolais. Do século VII à Idade Média, os monges beneditinos cuidaram da produção de vinho em Beaujolais e nos vinhedos de Gamay.
Da França Meridional Regional ao mercado internacional de vinhos
Inicialmente, os vinhos de Beaujolais eram populares nos mercados regionais do sul da França. Seu ponto alto veio no século XIX com a construção das ferrovias francesas e, em seguida, veio o Beaujolais Nouveau em 1980, que foi um sucesso estrondoso entre os amantes de vinho de todas as idades.
O Beaujolais Nouveau é o primeiro vinho a ser lançado para cada ano de safra na França.
O Beaujolais Nouveau é consumido jovem. Ele fermenta apenas por algumas semanas e é lançado na terceira quinta-feira de novembro todos os anos.
Hoje, os produtores produzem uma variedade mais distinta de vinhos de Beaujolais, reafirmando a reputação da região por vinhos de alta qualidade. Portanto, os amantes de vinho de todo o mundo adoram os vinhos da região de Beaujolais.
Vinhos Exquisitos da Região Vinícola de Beaujolais
A região vinícola de Beaujolais produz vinhos vibrantes e frutados com a variedade de uva Gamay.
O amplo plantio da uva Gamay faz da região vinícola de Beaujolais uma das várias regiões do planeta a se concentrar em uma única variedade de uva. O vinho tinto representa 99% da produção total de vinho da região.
Gamay - a principal variedade de uva na região vinícola de Beaujolais
Essa uva é uma variedade precoce e ácida. Os produtores de vinho usam maceração carbônica para fazer os vinhos de Beaujolais mais vermelhos. Após a fermentação intracelular, essas uvas produzem vinhos de cor brilhante com baixo teor de tanino suave e sabor frutado intenso de framboesa e cranberry.
Mapa da Região Vinícola de Beaujolais
Denominações da Região Vinícola de Beaujolais
Beaujolais AOC abrange 60 Vilarejos
Esta é a denominação mais extensa, abrangendo 60 vilarejos e produzindo todos os vinhos básicos de Beaujolais, especialmente o Beaujolais Nouveau.
As uvas para esses vinhos vêm de qualquer lugar da região vinícola de Beaujolais. Esses vinhos são frutados e têm um aroma de morangos brilhante. Eles oferecem um toque de framboesas no paladar. Esta denominação produz mais de 75 milhões de garrafas de vinho a cada ano. O estilo de poda Guyot foi usado apenas nos vinhedos de Beaujolais, ao longo de treliças, e os galhos duplos ou simples são podados para um total de 6 a 8 brotos.
Quatro sub-regiões, 12 denominações e uma única variedade de uva.
Confira todas as vinícolas em Beaujolais que você não pode deixar de visitar!
Beaujolais-Villages AOC abrange 39 Vilarejos
Esta denominação representa quase um quarto da produção na região vinícola de Beaujolais, compreendendo 39 vilarejos específicos no Haut-Beaujolais.
O terreno é montanhoso e a composição do solo é de granito e mais xisto do que na área da AOC de Beaujolais. Devido a essas características, esta denominação produz vinhos mais complexos e aromáticos, com texturas preenchidas na boca. Na verdade, os produtores de vinho de Beaujolais sob esta denominação criam seu vinho branco sob nomes mais reconhecidos globalmente, como Saint-Véran ou Mâcon-Villages.
Cru Beaujolais inclui 10 Vinhedos
Todos os 10 Crus ou vinhedos estão localizados na parte norte da região vinícola de Beaujolais. Portanto, quando estiver na região vinícola de Beaujolais, não deixe de explorar os Crus Beaujolais por sua diversidade e estilo.
Principais Vinícolas para Visitar na Região Vinícola de Beaujolais
As vinícolas na região vinícola de Beaujolais oferecem uma ampla diversidade de experiências e, mais importante, ótimos vinhos combinados com comida local.
Nossas vinícolas recomendadas:
Localizado na denominação Morgon na região de Beaujolais, eles produzem vinhos a partir de vinhas de Gamay com sete décadas de idade.
A vinícola tem tudo o que você procura em uma ótima experiência de vinho. Degustação de vinhos locais, piquenique no coração dos vinhedos, tratamento de massagem e ioga! Falta alguma coisa? Claro, jantar gourmet no Beaujolais Bistrot.
Château de la Terrière
A história da propriedade vinícola remonta ao século XVI. Os vinhedos do Chateau abrangem várias áreas de Crus, e eles também têm um vinhedo excepcional de vinhos com idade média de 50 anos.
O Château de la Terrière oferece uma grande diversidade de vinhos excepcionais de seus diferentes terroirs. Se você planeja visitá-los, prepare seu paladar para aromas minerais, vibrantes, florais, de peônia, violeta e doçura oriental.
Confira a lista completa de vinícolas em Beaujolais e planeje sua viagem de vinho!
Descubra o Patrimônio da Região Vinícola de Beaujolais
Vilarejos encantadores, vinhedos ondulantes, igrejas antigas, belas propriedades e estradas rurais complementam a vida tranquila neste paraíso rural.
O paraíso dos amantes do vinho, a região vinícola de Beaujolais é uma das mais bonitas da França. De fato, você experimentará uma incrível mistura de acolhimento e calor nesta região. O lugar tem tantas opções de restaurantes, hotéis, vinícolas e hotéis. Você vai adorar suas vistas bucólicas, belas vilas de pedra e estradas cênicas que se entrelaçam em belas colinas.
Fleurie - A Cidade Encantadora Com Rica História Antiga
A pequena e bela cidade de Fleurie apresenta um exemplo excepcional de arquitetura em cada esquina. Vinhedos e adegas são as verdadeiras atrações da área. A Madonna é o monumento mais popular de Fleurie hoje. Esta capela encantadora apresenta uma bela fachada de pedra e vistas magníficas sobre a planície do Saône. Você também descobrirá a linda casa no centro antigo e vários eventos de entretenimento e culturais. Na verdade, a vegetação e a bela paisagem rural cercam de uma maneira irresistível.
Fleurie tem muitas trilhas para caminhadas a pé e trilhas para mountain bike. Você encontrará as paisagens mais impressionantes da Região Vinícola de Beaujolais ao fazer caminhadas ou andar de bicicleta pela área de Fleurie.
Villié-Morgon: Paraíso para os Amantes da Natureza
Villie-Morgon está localizada a 30 km ao norte de Lyon. Chiroubles e Moinho de Les Thorins e Touro Parc são as principais atrações da área. Visite Regnie-Durette e veja o Chateau de Montmelas e a Eglise de Belleville para uma melhor experiência viajando pela região.
Não se esqueça de visitar:
Romaneche-Thorins
Le Hameau Duboeuf
Chateau des Correaux
Castle Lavernette
Para os amantes da comida em Villié-Morgon:
Não deixe de experimentar suas salsichas, batatas e pratos locais como Fondue Savoyarde e Tartiflette. Termine sua refeição com uma sobremesa deliciosa - Bugnes (sonhos crocantes).
Mâcon - Experiência Inesquecível
Rodeado por uma Campo Deslumbrante Nunca Visto Antes
Macon é uma cidade que fica no Mâconnais, que é a região vinícola mais ao sul da Borgonha. A cidade possui um museu e alguns excelentes restaurantes. O pequeno e agradável centro histórico tem uma faixa estreita de ruas amigáveis para pedestres ao longo da margem do rio. Suba ao topo da Roche de Solutré para ter uma vista panorâmica da cidade.
Os maconnais são muito descontraídos e alegres. Eles se orgulham de suas fontes de alimentos criados localmente, como caracóis, peixes e frango Bresse e carne bovina.
Beaujeu - Capital Histórica da Região Vinícola de Beaujolais
Beaujeu é uma cidade carismática com casas baixas pontilhando uma rua estreita e colinas e belos vinhedos ao seu redor. Você se divertirá visitando este lugar com sua variedade de atividades turísticas adequadas para famílias.
Você gosta de fazer caminhadas ou escaladas?
Suba ao topo do Mont Brouilly para ter uma visão deslumbrante das encostas e do vale do Saône!
Viva as melhores Excursões Guiadas de Vinho em Beaujolais e descubra a beleza da região.
O Que Você Pode Comer na Região Vinícola de Beaujolais
Conhecida por sua beleza natural e gastronomia, a região vinícola de Beaujolais oferece inúmeras opções de comida.
A culinária da região vinícola de Beaujolais usa ingredientes criados ou produzidos localmente para oferecer um sabor rico. Como resultado, você terá muitas opções apetitosas para combinar com os famosos vinhos tintos leves de Gamay de Beaujolais.
Ensopado de Feijão Branco e Presunto
O ensopado ou sopa de feijão branco e presunto pertence à região vinícola de Beaujolais. Algumas pessoas o conhecem como Garbure.
Este prato tem uma abundância de feijão, legumes e carne. Tem uma versão de Jacques Pépin que apresenta repolho e pernil de presunto. Seus acompanhamentos incluem pão torrado coberto com queijo Gruyère derretido.
Tradicionalmente, as pessoas adicionam algumas colheres ao ensopado de feijão branco e presunto e o bebem diretamente da tigela.
Barriga de Porco Kurobuta
A barriga de porco Kurobuta é uma iguaria da região vinícola de Beaujolais. É uma carne de porco de alta qualidade e saborosa.
Este prato é preparado com barriga de porco Kurobuta, que é uma raça de porco conhecida por sua carne marmorizada e saborosa. É geralmente grelhada ou assada e servida com acompanhamentos como purê de batatas e legumes sazonais.
Queijos Locais
A região vinícola de Beaujolais é famosa por seus queijos deliciosos. Alguns dos queijos mais populares incluem o queijo de cabra Crottin de Chavignol, o queijo de vaca Saint-Marcellin e o queijo de vaca Saint-Félicien. Esses queijos são perfeitos para serem apreciados com um copo de vinho de Beaujolais.
Tarte Tatin
A Tarte Tatin é uma sobremesa clássica francesa que é popular na região vinícola de Beaujolais. É uma torta de maçã caramelizada que é assada de cabeça para baixo e depois virada antes de ser servida. É deliciosamente doce e perfeita para ser apreciada com um café ou um copo de vinho de Beaujolais.
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y and Chiroubles
Para harmonização de comida e vinho Beaujolais, muitas pessoas dizem que você deve experimentar uma combinação como essa.
Geralmente, as pessoas pensam nessa combinação como uma combinação de carne branca e vinho branco. Isso não é verdade quando você está na região vinícola de Beaujolais. Esse prato contém carne de porco lindamente combinada e certos vinhos tintos. Na maioria das vezes, essa culinária usa carne de porco Kurobuta e a combina com qualquer vinho tinto de Beaujolais.
Grilled Prime Rib au Fleurie
A combinação de Beaujolais e churrasco é bastante popular nos dias de hoje.
A receita de Grilled Prime Rib au Fleurie combina algumas técnicas de preparação de prime rib com uma receita francesa clássica de Côte de boeuf au Fleurie. O que você obtém? Uma combinação deliciosa do sabor do churrasco americano e da habilidade da França em molhos.
Ostras
Comer ostras é divertido! Na verdade, você pode combiná-las com qualquer vinho tinto de Beaujolais. Ao combiná-las com uma garrafa de Beaujolais tinto, as ostras ficam incríveis. Será uma combinação de acidez e salinidade. A mistura de ostras salgadas e Beaujolais fresco vai encantar seus sentidos.
Abaixo, você encontrará mais informações sobre o turismo na região vinícola de Beaujolais:
Perguntas frequentes sobre a região vinícola de Beaujolais
1. Onde fica a região vinícola de Beaujolais localizada?
A região vinícola de Beaujolais está localizada no centro-leste da França, ao norte de Lyon. Beaujolais é frequentemente considerado parte da região da Borgonha, mas na verdade está na região administrativa do Ródano
2. Quais são as sub-regiões e apelações mais famosas em Beaujolais?
Existem diferentes sub-regiões dentro da AOC Beaujolais, como Juliénas, Régnié, Fleurie, Chenas e Saint-amour.
Em relação às apelações, o AOC Beaujolais-Villages abrange 39 vilarejos que produzem vinhos distintos de 12 apelações como Côte de Brovilly, Beaujolai, Saint-Amour e Régnié, algumas delas com a mais alta classificação de "Cru Beaujolais".
3. Quais são as principais variedades de uva em Beaujolais?
Beaujolais é uma região vinícola que tem quase toda a sua produção baseada em uvas Gamay. Uma pequena porcentagem do total de vinhos é feita a partir de uvas Chardonnay e Aligoté.
4. Qual é o melhor vinho para experimentar em Beaujolais?
O caráter mineral e frutado da uva tinta Gamay não pode ser deixado sem ser provado ao viajar para a região vinícola de Beaujolais. Existem garrafas lendárias de Gamay sendo produzidas na região de Morgon, algo que vale a pena experimentar.
5. Com o que se come Beaujolais?
Para combinar os excelentes vinhos de Beaujolais, recomendamos um prato bom e substancioso de Duck Ragù com Polenta Cremosa. Essa combinação pode equilibrar os sabores da França em uma harmonização de sabores e aromas!
Mapa de Vinícolas em Beaujolais
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Marathon International du Beaujolais
Beaujolais, França
Annual 31 de maio de 2026 (último domingo de maio)
Perguntas frequentes
1. Onde fica a região vinícola de Beaujolais localizada?
A região vinícola de Beaujolais está localizada no centro-leste da França, ao norte de Lyon. Beaujolais é frequentemente considerado parte da região da Borgonha, mas na verdade está na região administrativa do Ródano
2. Quais são as sub-regiões e apelações mais famosas em Beaujolais?
Existem diferentes sub-regiões dentro da AOC Beaujolais, como Juliénas, Régnié, Fleurie, Chenas, e Saint-amour.
Em relação às apelações, o AOC Beaujolais-Villages abrange 39 vilarejos que produzem vinhos distintos de 12 apelações como Côte de Brovilly, Beaujolai, Saint-Amour e Régnié, algumas delas com a mais alta classificação de u0022Cru Beaujolaisu0022.
3. Quais são as principais variedades de uva em Beaujolais?
Beaujolais é uma região vinícola que tem quase toda a sua produção baseada em uvas Gamay . Uma pequena porcentagem do total de vinhos é feita a partir de uvas Chardonnay e Aligoté.
4. Qual é o melhor vinho para experimentar em Beaujolais?
O caráter mineral e frutado da uva tinta Gamay não pode ser deixado sem ser provado ao viajar para a região vinícola de Beaujolais. Existem garrafas lendárias de Gamay sendo produzidas na região de Morgon , algo que vale a pena experimentar.
5. Com o que se come Beaujolais?
Para combinar os excelentes vinhos de Beaujolais, recomendamos um prato bom e substancioso de Duck Ragù com Polenta Cremosa. Essa combinação pode equilibrar os sabores da França em uma harmonização de sabores e aromas!
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