Harmonização gourmet de ostras e vinhos no Cavalli Estate

Peter Pretorius

Avaliado em February 25, 2025

A segunda experiência não foi tão boa quanto a primeira. Dois anos depois da nossa primeira experiência incrível, levamos meus pais para Cavalli para um dia especial. A comida era boa, mas não havia nada que aparecesse. Eu esperava mais da minha experiência anterior. O preço com aparas de vinhos próprios, achei um pouco caro. Sugiro que você faça a degustação de vinhos separadamente e compre uma garrafa se quiser, mas no restaurante é bem caro. É uma experiência e um bom lugar para experimentar, caso ainda não o tenha feito, mas perdeu alguns pontos para mim e não é tão especial como costumava ser.

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Lauren Laguma

Avaliado em January 18, 2025

Desta vez, tivemos a refeição de 6 pratos sem harmonização de vinhos. 2 entradas, 2 pratos principais e 2 sobremesas. Em relação à atmosfera: absoluto 10/10. Espaço suficiente entre as mesas, silencioso o suficiente para não ouvir as conversas de todos e você realmente sente que sua mesa é a única companheira lá (o motivo da minha 4ª estrela) Faixa de preço: a comida tem um bom preço. (Quando comparado a outros restaurantes finos em Helderberg) Vinho e coquetéis... Nem tanto. Garçons e sommelier: confiantes, sabiam do que estavam falando e muito prestativos. Houve um que não parecia confiante e correu para nos contar sobre o prato, mas ela poderia estar apenas cansada. Normalmente, o prato é apresentado e então você é informado do que é e um pouco sobre como é feito, no caso dela, ela nos contou sobre ele enquanto o colocava na mesa. Isso me deixou confuso e também um pouco desapontado com o prato (a primeira sobremesa - pêra) porque não foi "vendido" corretamente. Finalmente, a comida: Entradas: Absolutamente lindo. O sabor era incrível. Os tamanhos das porções eram razoáveis. Eles definitivamente tinham um toque de sabor!! (Me lembrou muito as entradas no estilo Chorus e Benguela) Definitivamente algo que eu lembraria por muito tempo! E tão criativo! Pratos principais: Aqui... Fiquei desapontado (o motivo das minhas 3 estrelas), o prato Wagyu era incrível! Os sabores eram típicos de um bom prato de carne - No bom sentido, minha única reclamação: o tamanho da porção era muito pequeno, talvez até menor que as entradas. Yellowtail: este prato era interessante, mas parecia que estava faltando alguma coisa. O repolho precisava de sal ou outro molho para dar um toque especial ao prato. As sobremesas eram medianas, boas, medianas. A pêra não era minha favorita e a de frutas vermelhas parecia que eu já tinha provado antes, talvez não fosse minha sobremesa favorita no Cavalli... Quando comparado com o merengue de limão que comi meses atrás. No geral, adorei a experiência! E muito grato por ter uma joia dessas na minha porta.

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Denis Danilov

Avaliado em January 12, 2025

Experiência encantadora perto de restaurantes requintados, mas muito barata (como 2 pratos custariam entre 500 e 600). O terraço é lindo, o restaurante é moderno e falta um pouco de charme. Os pratos são bastante complicados e bem equilibrados, pensados.

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Lee-Anne Curtis-Cox

Avaliado em December 19, 2024

Reservamos uma mesa para almoçar em um dia miserável na Cidade do Cabo e, portanto, não tivemos a chance de aproveitar os belos arredores. 2 pratos: R525 3 pratos: R725 (um pouco excessivo adicionar R200 para uma sobremesa?) Cavalli é um lugar lindo. O restaurante tem tetos altos e muitas janelas de vidro, permitindo a entrada de muita luz natural. O atendimento ao cliente foi ok. Não muito caloroso e convidativo, mas eficiente. Nossa mesa de 5 tinha uma mistura de entradas e pratos principais: Entradas - Polvo 5*, Peixe cru 4*, Lagostim curado 4*. Pratos principais - Carne bovina Angus 4*, Barriga de porco 4*, Cordeiro Karoo 5*, Ribe-eye (pedido separado não está no menu) 4*. Sobremesa - não vale os R200 extras. Houve confusão sobre a cobrança do rib-eye de 600g, que é compartilhado entre 2 pessoas. Tivemos que ligar para o gerente para corrigir a conta, pois nossa garçonete nem sabia por que foi cobrado o total. Então fomos para a degustação de vinhos depois do almoço para experimentar a combinação única de picolé e sorvete. A anfitriã não pareceu convidativa, até mesmo bastante infeliz, e não ajudou a recuperar uma cadeira extra para nossa mesa. O anfitrião foi muito mais envolvente e, felizmente, ele nos serviu a degustação de vinhos.

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Chad Marks Photography

Avaliado em December 17, 2024

Tivemos uma experiência tão linda no Cavalli Estate. Bom vinho, vistas incríveis e comida fantástica. Junto com a galeria de tirar o fôlego, é definitivamente um lugar imperdível na Cidade do Cabo! Voltaremos em breve!

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