Vinum Novum Palhete - Honrado Vineyards

Vinum Novum Palhete - Honrado Vineyards

Cella Vinaria Antiqua by Honrado Vineyards  

Lançada todos os anos no dia de São Martinho (11 de novembro), esta marca foi criada para responder à enorme procura pelo Vinho Novo nesta época do ano. Feito a partir de uvas colhidas em agosto e engarrafadas em novembro do mesmo ano, o ""Vinum Novum"" é um vinho com apenas 3 meses de contacto com as massas vínicas, o que resulta num Vinho de Talha que se revela com um carácter jovem e aromático, e muitas notas de fruta fresca. O processo de engarrafamento é feito manualmente, sem recurso a filtros e com adição de quantidades muito reduzidas de sulfitos, recomenda-se que seja bebido num período de 2 anos após o engarrafamento. Este vinho é produzido todos os anos nas castas tinto, branco e palhete.

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Vegan Natural

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