Den sensoriska verkstaden

Christian Vezon

Recenserad den February 4, 2025

Magnifik miljö... vänligt bemötande och mycket kompetent sommelier, ha en trevlig dag

Recension från Google

Jon Pratt

Recenserad den January 14, 2025

Château Giscours var vår andra vinprovning för dagen på den vänstra stranden, och det var ett fantastiskt besök. Gårdens mark är omfattande och omfattar över 400 hektar, men bara ungefär hälften av området är tillägnad vinstockar. Resten av fastigheten stödjer slottets gård, som så småningom kommer att försörja hotellet och restaurangen som för närvarande är under uppbyggnad i det ursprungliga slottet. Vår guide, Michael Sanders, var både underhållande och kunnig, efter att ha arbetat på vingården i över ett decennium. Några av turens höjdpunkter inkluderade deras gravitationsmatade bearbetningssystem och cementbehållare från cirka 1950-talet som användes i deras vinframställningsprocess. Dessa tankar från mitten av århundradet ska ersättas med uppdaterade cementbehållare när renoveringen av restaurangen och hotellet är klar. Men om du besöker innan uppgraderingarna är klara är denna inblick i vinframställningshistorien väl värd att se. Michael guidade oss genom en vertikal provning av två Grand Cru Classé-viner och ett vin Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Vinerna var utmärkta och visade upp klassiska kännetecken från vänsterbanken med en överraskande ljusstyrka för sin ålder. Provningen lyfte fram djupet och balansen som är karakteristiska för denna regions viner. Som en extra överraskning avslöjade Michael en annan talang – han är en utövande magiker! Vi var inte medvetna om det i förväg, men Château Giscours erbjuder en magisk vinprovningsupplevelse ledd av Michael. Även om vi inte bokade detta unika alternativ, bjöd Michael på flera magiska trick eftersom det var en lugn dag. Denna oväntade twist lade till ett lager av roligt och nyhet till vårt besök, vilket gjorde det till en av de mest minnesvärda provningarna vi någonsin har haft. Kombinationen av vin och magi, trots vad som kan tyckas vara en skenbar inkongruens, fungerade förvånansvärt bra för att förbättra helhetsupplevelsen. Hela upplevelsen varade i nästan två timmar och var riktigt trevlig. En annan anmärkningsvärd aspekt: vi besökte under lågsäsong och hade svårt att hitta en taxi efteråt. Michael gick utöver det vanliga och ringde en kontakt han hade på ett lokalt taxiföretag för att säkerställa att vi tog oss tillbaka till Bordeaux. Denna exceptionella kundservice kan mycket väl ha räddat oss från att leta efter sista minuten-logi på den franska landsbygden – en gest vi uppskattade djupt. Château Giscours erbjuder en kombination av historia, gästfrihet och unika detaljer som Michaels magi, som gör det väl värt ett besök.

Recension från Google

Manuela D

Recenserad den September 21, 2024

En idyllisk plats för en välsorterad liten picknick! Produkterna är av kvalitet och välkomnandet är varmt. Den korta promenaden runt slottet är värt besväret. Jag rekommenderar det starkt, tack Alexia för din vänlighet och professionalism och naturligtvis alla mina gratulationer till kocken.

Recension från Google

Fab 87

Recenserad den August 29, 2024

Provsmakning av 3 viner i en överraskande miljö med förstklassig personal! Gratis besök i slottsparken där vi njöt av lugnet och skönheten på platsen. Magnifik promenad på landet. Vi kommer tillbaka för att tillbringa en natt där.

Recension från Google

Petra Keckemeti

Recenserad den July 18, 2024

Château Giscours är en vingård i Médoc. Du kan boka turer med vinprovningar där. Vinet är världsberömt och utmärkt. De organiserade vinprovningarna är informativa och du kan prova mycket goda årgångar. Vingården ligger i en stor park, som är sevärd i sig. Definitivt värt ett besök.

Recension från Google