Beläget i hjärtat av Marche-regionen utmärker sig Conero för sina slående landskap och de exklusiva Montepulciano- och Sangiovese-druvorna som frodas här. Vinturistentusiaster kommer att njuta av att utforska de pittoreska vingårdarna med utsikt över Adriatiska havet, tillsammans med de charmiga städerna Numana, Sirolo och Offagna. Upptäck det rika kulturarvet som genomsyras av de lokala vinerna, och som framhäver den unika karaktären hos Conero Rosso och Rosso Conero, vilket gör varje vingårdsbesök till en resa genom smak och tradition.
Conero vinregionens huvud ligger inte långt från den pittoreska staden Ancona, ett vackert område med fantastiska vyer över Adriatiska havet. Vinodlingarna är arrangerade som ett amfiteater runt Monte Conero, som är 570 meter hög.
I många år har Rosso Conero DOC varit en riktmärke rödvin bland Marche's viner. Med sin DOCG-status 2004 spreds dess rykte globalt, vilket ledde till mer uppskattning av vinet och dess utsökta egenskaper.
Coneros viner utmärker sig bland de andra på grund av jordmånstyp, druvsorter och unika produktionsmetoder som används av lokala vinmakare. Denna kreativa kombination av element finns inte någon annanstans i Italien eller runt om i världen.
Upptäck de unika smakerna av Coneros viner som gör det till en favorit bland vinälskare över hela världen! Följ med oss och upplev excellensen av detta fina urval. Besök vår webbplats för att upptäcka vad Vinerier i Conero har att erbjuda och organisera ett besök på en vingård idag. Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Conero.
Conero DOCG är ett av vinodlingsområdena i södra Marche, centrala Italien. Dess produktionszon ligger på sluttningarna av Monte Conero, sydväst om Ancona, mellan Apenninerna och Adriatiska havet.
Conero DOCG vin produceras i en unik geografi bestående av böljande kullar som sträcker sig hela vägen till Adriatiska havet. Terroiren i detta område är idealisk för att odla vinrankor, vilket ger platta och behagliga förhållanden för dem att blomstra. Det unika klimatet och jorden på Monte Conero har skapat en lämplig livsmiljö för vissa icke-inhemska druvsorter. Conero DOCG:s vinodlingar ligger i jord som är rik på mineraler som kalk och lera. Det kontinentala klimatet och jordförhållandena ger vinrankorna en perfekt miljö att blomstra i, vilket gör vingården idealisk för druvproduktion. De fantastiska vinodlingarna på Monte Conero, som omger bergstoppen som står på 570 m, bildar en amfiteaterliknande struktur som verkligen är ett konstverk. Området är omgiven av frodig bergsterräng, vilket gör det till en perfekt plats för vila och avkoppling. Produktionsområdet för Conero DOCG vin täcker hela den geografiska regionen Ancona, Offagna, Camerano, Sirolo, Numana och delar av både Castelfidardo och Osimo. Monte Conero, en udde vid Adriatiska havet, är den geografiska referensen. Dess kullar sträcker sig inåt mot inlandet och erbjuder en pittoresk utsikt.
Regionen Ancona påverkades främst av de doriska och doriska kulturerna, vilket framgår av stadens grundande av dessa civilisationer. Det var just dessa grekiska bosättare som lämnade säkra spår av vinodling och vinframställning i den nuvarande Conero vinregionen. Man tror att etruskerna var de första som introducerade och spred kunskap om vinodling i Marche-regionen istället för Piceni. De är kända för att ha förmedlat teknisk förståelse relaterad till vinframställning. Picenerna som bodde i Matelica, Italien, fann bevis på druvodling som går tillbaka till sjunde århundradet f.Kr. En arkeologisk plats från denna tid gav 200 druvfrön från Vitis Vinifera. Med romerskt inflytande ökade produktionen ytterligare och expanderade. Den berömda författaren Plinius den äldre beskrev omkring hundra druvsorter som odlades i Picena-regionen nära Adriatiska havet. Han angav hur ett av dem, "Praetorian" vin, producerades i Ancona specifikt. Apicius Marco Gavio, en inflytelserik person inom romersk matlagning, hyllade ett livligt, fylligt rödvin från Ancona i Italien känt som "anconetanum".
Rosso Conero DOC var ett av de högst rankade röda vinerna i Marche innan 2004, men med sin beteckning som DOCG det året växte dess rykte avsevärt - nu är det känt och uppskattat över hela världen för sin kvalitet.
Conero DOCG är känt för sina högkvalitativa röda viner gjorda av minst 85% Montepulciano och upp till 15% Sangiovese.
Conero DOCG vin har en imponerande rubinröd nyans. På näsan har det en behaglig, fruktig arom med inslag av kryddor som peppar och lakrits. Smaken är torr och smakrik med välbalanserade tanniner och en fyllig textur. Detta vin måste lagras i två eller fler år innan det släpps för försäljning. När träet mognar, kännetecknas den resulterande doften av större balans och mjukhet. Alla DOCG-viner från Conero bör lagras i minst två år och kan behålla sin toppkvalitet i upp till sju år.
Conero vin passar exceptionellt bra med grillade rätter och stekar.
Medaglioni alla Rossini är en klassisk italiensk rätt som härstammar från Pesaro. Den görs vanligtvis med Chianina nötkött, Vin Santo, Gruyere/Groviera ost, smör, mjöl, olivolja, prosciutto crudo och bröd. Rätten kryddas med salt; peppar för att förbättra smaken.
Nötköttsmedaljonger skärs, bryns i en blandning av olja och smör, och dammas sedan med mjöl. Vin Santo tillsätts sedan till nötköttet och får avdunsta under tillagningen. När de är genomkokta kryddas medaljongerna med salt; peppar för den läckra smaken. En utsökt rätt, denna kräver att du lägger lager av prosciuttoskivor och ost i en ugnssäker form. Häll lite Béchamel-sås över och baka i ugnen tills osten smälter. Som en sista touch kan du toppa rätten med lite riven vit tryffel om de är i säsong.
Tagliata, ett klassiskt italienskt recept, görs vanligtvis med oxfilé. Den serveras vanligtvis med ruccola, extra jungfruolivolja, salt, svartpeppar och körsbärstomater (om så önskas). Denna rätt kan vara ett utmärkt tillskott till vilken speciell tillställning eller vanlig måltid som helst. Se till att köttet skärs i en tjocklek av 2,5 cm och grillas snabbt på båda sidor över en het grillpanna eller BBQ för bästa resultat.
Mitt i köttet är det vanligtvis medium-rare och smakrikt, medan utsidan har en fin stekyta. När det är klart kryddas det med salt och peppar och skärs i tunna skivor. Ett populärt sätt att servera skivorna är ovanpå en bädd av ruccolablader, med en skvätt olivolja för extra smak.
För att höja smakprofilen kan du lägga till körsbärstomater, en aning balsamvinäger eller några Parmigiano-Reggiano-flisor till tagliata di manzo. Avsluta med en sista touch och servera den rykande het.
Abbacchio, en uppskattad rätt gjord av mjölkfödd lamm, har varit en del av romersk kultur i århundraden. Den är särskilt populär runt påsk, ofta serverad med rostade potatisar för en extra festlig touch. Lammet smaksätts med en marinad och tillagas långsamt med rosmarin, salvia, vitlök, vitt vin, vinäger och ansjovis - en modern version av fisksåsen garum som vanligtvis användes i det antika romerska köket. Resultatet är en läckert saftig, doftande och lätt söt bit kött som har en skarp, robust och salt smak.
En dag på stränderna vid Conero Riviera kommer garanterat att bli en speciell, med sina unika vyer och kristallklara vatten. Naturens unika konstverk kan ses i formen av klippor och kullar här, vilket ger dig en minnesvärd upplevelse. Det är därför denna del av Italiens kust är så värdefull!
Conero Riviera, som ligger i Marche-regionen, är ett idealiskt resmål för naturälskare som vill tillbringa sin semester i vackra och vilda omgivningar. Detta kustområde vid Adriatiska havet har mycket att erbjuda och är verkligen anmärkningsvärt.
De som söker ensamhet har tur, eftersom det finns stränder som endast kan nås med båt, medan andra områden har fantastiska strandfaciliteter.
2. Valadiers tempel, en juvel gömd i en klippa
Valadiers tempel är ett fantastiskt exempel på neoklassisk design, beläget i Genga, en fängslande by i Ancona-provinsen i Marche. Inbäddat inom den regionala naturparken Gola della Rossa och Frasassi finns ett litet, heligt rum tillägnat Jungfru Maria. Detta tillflyktsort ligger i en underjordisk grotta, vilket gör det till en lugn plats för andlig reflektion.
Ända sedan 1000-talet har denna grotta gett skydd åt lokalbefolkningen som flytt undan invasioner från Ungern. Den fungerade som en säker tillflykt under sådana kriser. Påve Leo XII beordrade den kände arkitekten Giuseppe Valadier att bygga templet 1828 som ett "Refugium Peccatorum" där kristna kunde söka Guds barmhärtighet. Dess konstruktion slutfördes utan missöden sedan dess, vilket skapade en vacker helighet mitt i Rom.
Urbino ligger lyckligtvis i kullarna i Marche-regionen, mellan Metauro-dalen och Foglia-dalen och är välsignad med en fantastisk utsikt över Adriatiska havet. En viktig stad från den italienska renässansen, fortsätter Urbino att imponera på oss med sin exceptionella konst och arkitektur som fortfarande är intakt idag.
Den pittoreska staden Urbino är känd för sina anmärkningsvärda sandstensbyggnader, omgivande tegelmur och enorma kulturella arv. Staden blomstrade verkligen under renässansen, med spår av sin historia som fortfarande är närvarande idag. Att promenera genom dess stadskärna ger en unik möjlighet att suga in atmosfären som påminner om 1400-talets Italien.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-3 av 3 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Conero
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
