Planera din vinresa i Malleco-dalen

Mallecodalen, belägen i hjärtat av Chiles södra vinregioner, erbjuder en spännande möjlighet för vinturistentusiaster. Detta mindre kända område utmärker sig genom sina inhemska druvsorter, som Pinot Noir och Riesling, som trivs i det svala klimatet och de rika vulkaniska jordarna. Utforska de pittoreska landskapen i Cauquenes, Loncomilla och de omgivande kullarna, där boutique-vingårdar inbjuder dig att uppleva intima provsmakningar och upptäcka den unika terroiren i denna lovande vinproducerande region.

LETAR DU EFTER EN SPECIFIK FASTIGHET?

Bläddra i vår omfattande katalog över vingårdar i Malleco-dalen för att hitta din perfekta destination.

Bläddra bland vingårdar i Malleco-dalen

REDO ATT BOKA EN PROVNING?

Utforska topprankade vinturer i Malleco-dalen ledda av lokala guider och sommelierer.

Bläddra bland rundturer i Malleco-dalen

Reseguide till Malleco vinregion

Malleco-dalen är den sydligaste vinregionen i Chile. Denna region ligger 540 km söder om huvudstaden Santiago, i Malleco-provinsen. På grund av det extremt kuperade terrängen i regionen är det mycket utmanande att odla druvor här. Trots detta har vinproduktionen i denna region sedan 1994 ökat stadigt med de små mängder druvor som produceras. Vinerna från Malleco-regionen beskrivs som krispiga och uppfriskande och lätta att dricka för alla som njuter av goda viner.


Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i Malleco att njuta av om du besöker regionen.

Vi har förberett reseguiden till Malleco-dalens vinregion för att hjälpa dig att utforska den sydligaste vinregionen i Chile. Följ vår guide för att lära dig mer om:

Terroirer och viner från Malleco-dalen

Topp-3 platser att besöka i regionen

Naturliga platser att utforska

Köket i Malleco-dalen

Den sydligaste vinregionen i Chile  

Malleco-dalens vinregion ligger i södra Chile. Denna vinregion är känd för att producera mindre mängder friska, krispiga och uppfriskande viner. Klimatet i denna vinregion är mycket kallare än i andra vinregioner i Chile. Väderförhållandena anses av vissa vara extrema för vinframställning, och detta, tillsammans med den korta växtsäsongen, gör att odling av druvor är en utmaning för vinmakarna i området.

Terroir i Malleco-dalen

De klimatiska förhållandena innebär att endast begränsade druvsorter kan odlas i regionen. Trots det kalla vädret utsätts vinrankorna för många fler soltimmar än de som planteras i de norra regionerna av Chile. Nätterna är också dramatiskt kallare än dagarna, vilket innebär att de producerade vinerna har en hög nivå av syra och friskhet.

Jorden i Malleco-dalen består huvudsakligen av röd lera och sandiga jordar som är vulkaniska och väldränerade. Detta är avgörande på grund av de höga nederbördsmängder som upplevs i regionen. Som ett resultat av de låga nivåerna av vatten som behålls i jorden, måste vinrankorna arbeta hårt för att hitta vatten. Detta innebär att deras lövverk använder mindre energi och att de producerar låga avkastningar av druvor. Vinerna som produceras med dessa druvor har en hög koncentration av smaker och en utmärkt struktur.

Druvsorter

Röd: Pinot Noir

Vit: Chardonnay, Sauvignon Blanc

Malleco-dalens friska och krispiga viner

Som ett resultat av det svala klimatet producerar Malleco-dalen uppfriskande, krispiga och kalla vita viner från druvsorterna Chardonnay och Sauvignon Blanc.

Malleco-dalens Chardonnay är ljusgul i färgen, med intensiva aromer av grapefrukt och citron. Vinerna har en mjuk smörig textur på gommen, med en intensitet som förstärks av de utmärkta syranivåerna. När man dricker har detta vin en karaktäristiskt intensiv eftersmak. Sauvignon Blanc-viner från denna region har gula och gröna toner. Vinet har aromer av citrusfrukter med inslag av grön chili. När det dricks har detta vin en stor volym och bra koncentration med frisk och hög syra.

En mindre mängd Pinot Noir rödvin produceras också i regionen eftersom Pinot Noir-druvor kan anpassa sig väl till kallare klimat. Dessa röda viner är lätta och kryddiga, med en hög syrahalt.

På senare tid har Malleco-dalens vinregion börjat producera små mängder mousserande viner. Malleco mousserande viner görs med traditionella metoder, med druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Dessa druvor har en intensiv mineral- och fruktbukett som ger de mousserande vinerna en kraftfull smak och en behaglig eftersmak.

Läs mer om Vinerier i Malleco att besöka.

Karta över Malleco vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Malleco vinregion för att upptäcka vinerier med öppna källardörrar.

Malleco_Wine_Region_Map

Topp-3 platser att besöka i Malleco-dalen

Malleco-viadukten - En av Chiles ingenjörsunderverk

Malleco-viadukten är ett lokalt landmärke i Malleco-dalen och är för närvarande på listan för att bli ett UNESCO världsarv. Denna viadukt invigdes 1890 och var då den högsta järnvägsbron i världen. Idag anses den fortfarande vara ett av de största metallingenjörsverken i Chile. Bron byggdes i Frankrike och när den var färdig transporterades den i sektioner antingen med båt eller järnväg. Sektionerna monterades sedan på den nuvarande platsen. Totalt är bron 1200 fot lång och 250 fot hög. Även om det kanske inte låter högt, motsvarar det en 20-våningsbyggnad! Malleco-viadukten är en av regionens huvudattraktioner och bör inte missas av alla som besöker.

Lumaco stad - Den dolda juvelen i Malleco-dalen

Även om Lumaco stad kanske inte står på resplanen för alla resor till Malleco-dalen, är det en underbar plats att besöka med mycket chilensk charm. Lumaco stad anses vara en av de mest lovande destinationerna i Malleco-dalen och är definitivt värt ett besök. Denna lilla stad är hem till den underbara Lumaco kommunala parken. Andra attraktioner i staden är Nahuelbuta nationalpark och Cerro Alta.

Den pittoreska lokala staden Ercilla

Ercilla är en liten stad och kommun i Malleco-dalen inom Malleco-provinsen i Chile. Namnet på staden är en hyllning till den berömda chilenska författaren Alonso de Ercilla. Den mest populära attraktionen i Ercilla är Tolhuaca nationalpark som är en fristad för utomhus- och naturälskare. Ercilla erbjuder också ett utbud av restauranger och boende för att passa behoven hos alla besökare i Malleco-dalen.


Den imponerande naturliga skönheten i Malleco-dalen

Malleco-dalen är känd inte bara för sina viner utan också för sin otroliga naturliga skönhet. De små städerna i regionen är kända för sin charm och är den perfekta tillflykten för äventyrsälskare som njuter av camping, vandring och skidåkning.

Conguillio nationalpark - En resa tillbaka till förhistorisk tid

Conguillio nationalpark är en nationalpark i Malleco-dalen. Denna nationalpark ger besökare tillgång till hisnande naturlandskap och scenerier och låter en resa tillbaka till förhistorisk tid. Inom skogarna i parkens hjärta finns det fortfarande bevis på vulkaniskt material som förblir orört och gammalt. Nationalparken sträcker sig över 60 000 hektar mark och är där den berömda serien "Walking with Dinosaurs" filmades.

Conguillio-sjö i Conguillio nationalpark, Malleco, Chile.

Conguillio nationalpark är inte bara den perfekta platsen att koppla av och uppleva omgivningarna utan välkomnar också besökare att delta i ett antal sporter inklusive klättring, cykling, trekking och kajakpaddling.

När du är i parken, se till att besöka Moder Araucaria, det äldsta trädet i parken som är över 1800 år gammalt.

Resa genom Las Raices-tunneln

Las Raices-tunneln i Malleco-dalen är den längsta av tunnlarna som kommer från Anderna. Det är också den näst största tunneln i Sydamerika. Las Raices-tunneln är förbindelsen mellan Stilla havet och Atlanten och är 4 528 meter lång, på 1 010 meters höjd över havet. Tunneln tillåter endast enkelriktad trafik som kontrolleras av en avgiftsstation där man måste betala en avgift på 400 pesos för att komma in. Den ursprungliga tunneln byggdes 1939 och är idag en av de största sevärdheterna i Malleco-dalen. Kör eller cykla genom Las Raices-tunneln för några av de bästa fotomöjligheterna i Chile!

Malalcahuello nationalreservat   

Hemmet för Lonquimay-vulkanen

Malalcahuello nationalreservat är en magisk interaktion av skogslandskap och vulkanisk aktivitet. Inuti reservatet är den främsta attraktionen Lonquimay-vulkanen och Navidad-vulkanens krater.

Malalcahuello nationalreservat grundades 1931 och täcker 13 730 hektar mark. Även om reservatet är relativt litet jämfört med andra i Chile, har det ett stort utbud av fauna och flora, särskilt längs vulkanens sluttningar i de inhemska skogarna. För besökare i parken finns det ett stort utbud av landskap att njuta av, inklusive träsk, raviner, floder och laguner. Dessa landskap ger den perfekta miljön för en rad aktiviteter inklusive fiske, skidåkning, ridning, klättring och trekking.

Icalma-sjö - Den glaciära sjön i Anderna

Icalma-sjö är en glaciärsjö belägen i Anderna i Malleco-dalen. Vid dess stränder ligger Icalma-byn som är hem till en liten lokal gemenskap. Den totala ytan av sjön är 890 hektar och ligger på 1350 meters höjd över havet. Icalma-sjö och dess omgivande stränder är en underbar lekplats för äventyrs- och naturälskare i alla åldrar. Aktiviteter som kan njutas på land inkluderar ridning, bergsturer, fiske, segling, picknick, simning och att observera den underbara floran och faunan. Tillsammans med dessa aktiviteter finns det också ett utbud av boendeanläggningar runt sjön för dem som söker den perfekta tillflykten i Malleco.


Köket i Malleco-dalen

Malleco-dalen är känd inte bara för sina viner utan också för sin underbara lokala mat. Gastronomin i regionen baseras på de färskaste ingredienserna som hämtas från landet och paras perfekt med de lokala vinerna. Denna vinregion är den perfekta platsen för att uppleva det bästa av sydchilensk matlagning.


Chapalele - Enkelt och läckert chilenskt bröd

Chapalele är ett lokalt chilenskt bröd som görs med endast mjöl och potatis. Traditionellt ångas denna rätt och tillagas i en curanto, vilket är ett hål i marken där mat förbereds. Idag tillagas Chapalele på olika sätt och kan ofta hittas bakat, friterat eller stekt. I hela Chile kan Chapalele avnjutas som ett mellanmål på egen hand eller som ett tillbehör till grytor och andra kötträtter. Chapalele är den perfekta gatukosten att njuta av och känna sig som en lokal chilensk.

Milcao - Magin av den ödmjuka potatisen

Milcao är en traditionell chilensk rätt som regelbundet avnjuts i Malleco-dalen. Denna rätt görs av rivna potatisar, mosade potatisar, fläskfett och kryddor. Resultatet kombineras och formas till en läcker potatispannkaka. För en riktigt traditionell Milcao bör endast lokala chilenska potatisar användas i blandningen.

Milcao är mest kända för att vara den viktigaste sidorätten när man äter de lokala rätterna reitimiento och curanto. Pannkakorna serveras antingen friterade, ugnsbakade, kokta, ångade eller till och med sötade som en underbar lokal efterrätt.


Dela om Malleco-dalens vinregion:

Topp 10 vingårdar att besöka i Malleco-dalen

Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.

Visar 1-1 av 1 vingårdar

Utforska det bästa
Upplevelser i Malleco-dalen

Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.

Karta över vingårdar i Malleco-dalen

Upptäck vingårdarnas lägen i Malleco-dalen

Boka en rundtur i Malleco-dalen