Santa Clara Valley vinregionsguide

Den berömda subregionen Santa Clara Valley har en rad viner som är kända över hela världen för sin prestige och distinktion. När du ger dig ut på dina resor genom vinregionen Kalifornien, hoppas vi att du kommer att uppleva dessa fantastiska viner. Även känd som Silicon Valley, är denna region globalt känd för att vara hem för några av världens bästa teknologiska företag inom internet, databehandling och förnybar energi. Dessutom huserar den några av Kaliforniens finaste vingårdar.

Ursprungsamerikanerna hade en djup respekt och beundran för den mark de bebodde, och kallade den "Dalén av hjärtats glädje" på grund av dess utsökt rika jord och medelhavsliknande klimat.

Res tillbaka i tiden och upplev en mer fredlig era genom att besöka våra historiska vingårdar. När du kommer till våra provningsrum kan det hända att du blir serverad av den faktiska vinmakaren! Detta kommer att låta dig bryta dig loss från det moderna teknikens jäkt och stress.

Vi hoppas att du kommer att uppleva de fantastiska viner som gör Santa Clara Valley till en favorit för vinälskare världen över. Titta igenom vår webbplats för att upptäcka vad Vingårdar i Santa Clara Valley har att erbjuda för att förbereda dig för dina vingårdsbesök idag.

Ta reda på mer om Vinprovning och turer i Santa Clara Valley

Var ligger vinregionen Santa Clara Valley?

Santa Clara Valley AVA är en vinproducerande region belägen i mitten av Santa Clara County, Kalifornien. Den sträcker sig i nord-sydlig riktning, med Santa Cruz-bergen i väster och San Felipe och Diablo Hills mot öster. Det är en subregion av Kaliforniens vinregion.

Unik Terroir av Santa Clara Valley appellation

Santa Clara Valley har funnits i miljontals år och bildades under den kenozoiska eran, när jordens tektoniska plattor skiftade och omorganiserades, vilket så småningom bildade de sju kontinenter vi nu känner till. Skiftningen av den stillahavsplattan mot och under den nordamerikanska plattan orsakade framväxten av olika bergskedjor i Kalifornien, inklusive Santa Cruz-bergen i väster och Diablo Range som ligger öster om Santa Clara Valley. Geologiskt sett består bergen huvudsakligen av sedimentärt material, som skapats från gamla havsbottnar.

Den viktigaste jordtypen i Santa Clara Valley terroir är alluviala jordar. Dessa jordar skapas av vattenerosion från toppen av dessa kullar. Områdena runt bukten har djupa, rika jordar på grund av sedimentjordar när den hade en större yta. Denna jord är av högsta kvalitet och ger gott om näringsämnen för vindruvor. AVA:s vinrankor odlas vanligtvis på sluttningarna nära dalens botten, i djupare och bättre dränerande jord.

Santa Clara Valley AVA upplever ett mestadels torrt och medelhavsliknande klimat, med liten variation över tid, delvis på grund av närvaron av Santa Cruz-bergen som skapar en buffert som förhindrar direkta stillahavsvindar från att komma in. Under tiden modererar San Francisco-bukten temperaturerna till viss del. Den södra delen av dalen har generellt ett varmare klimat och lite vattenansamling, vilket skyddar den från de kalla vindarna och dimman som ofta kan förekomma i San Francisco och bortom.

Historien om vinregionen Santa Clara Valley

Så tidigt som på 1700-talet har vinframställning och druvodling haft en lång tradition i Santa Clara Valley. Historien om vinodling i Kalifornien går tillbaka till 1700-talet med upptäckten av vilda druvor kallade 'Vitis Californica'. Därefter planterades missionsdruvor vid Santa Clara-missionen. Sedan dess har Kalifornien upplevt enorma upp- och nedgångar, inklusive en period av phylloxera-infektion och förbud. Senare, med teknikjättarnas uppvaknande i Silicon Valley, ersattes jordbruksmark med teknikparker, bostäder och kommersiella komplex. Trots utmaningarna är vinmakare från Santa Clara Valley fast beslutna att återställa sitt rykte och återta sin rättmätiga plats på Kaliforniens vinlandskarta. 

Vinproducerande regionen Santa Clara Valley såg stora framsteg 1989 när den amerikanska vinodlingsområdet (AVA) bildades. Nu har vinregionen Santa Clara Valley lyckats behålla sin unika kulturella identitet som en av Amerikas mest berikade regioner när det gäller vinproduktion.

Vad är Santa Clara Valley-vin?

Santa Clara Valley AVA har etablerat sig som en premierproducent av vinrankor, med mer än två dussin vingårdar i området. Dessa vingårdar inkluderar både väletablerade familjeföretag och nyare verksamheter som just har startat.

Det varma, soliga klimatet i Santa Clara Valley AVA gör det till en utmärkt växtplats för kraftfulla röda viner. Cabernet Sauvignon är den mest dominerande varianten här tillsammans med andra sorter som Pinot Noir, Cabernet Franc, Zinfandel, Syrah och några Petite Sirah som kan vara lika bra som de som odlas på andra ställen i Kalifornien. Chardonnay är en viktig vitvinsdruva som ofta produceras i Santa Clara Valley-området. Den har blivit en ikonisk representation av denna region, på grund av sin distinkta smak och stil.

Mat att para med Santa Clara Valley-vin

1. Pastrami Burger

Förbered dig på att fresta dina smaklökar med den läckra Pastrami-burgaren som passar bra med Zinfandel från Santa Clara Valley. Den består av ett rostat sesamfröbröd fyllt med en saftig nötköttsbiff, lager av pastrami, ost, tomater, strimlad sallad och lök. För att ge mer smak, toppas den med en läcker friterad sås som är gjord av ketchup, majonnäs, söt relish och lökpulver.

2. Santa Maria-stil Barbecue

Den traditionella BBQ-festen från Santa Maria Valley, Kalifornien inkluderar grillat nötkött som serveras med tillbehör som bönor, vitlöksbröd, sallad, makaronisallad och chunky salsa. Allt detta tillsammans gör för en helt förförisk upplevelse. Denna lyxiga, överdådiga måltid tillagas ofta för en stor samling människor under speciella tillfällen som familjeträffar, kyrkmåltider och välgörenhetsevenemang.

Grillning av nötkött är en viktig komponent i denna rätt - Tri-tip eller sirloin biffar är belagda med en blandning av salt, peppar och vitlökspulver innan de tillagas med röd ek. Njut av köttet serverat med några läckra rosa pinquito-bönor, tomatsalsa, en sida av vitlöksbröd och en färsk sallad med ditt val av dressing som vinaigrette, fransk eller blåmögelost. Med varje tugga kommer du att njuta av saften som rinner ner för att göra det ännu mer njutbart.

3. L.A. Galbi

Koreansk Galbi kan förberedas på många olika sätt, och denna specifika version använder en annan skärning av nötköttsrevben. Till skillnad från den traditionella tillagningen som involverar att skära längs med benen (den engelska skärningen), kräver L.A. galbi att revbenen skärs över benen i tunna remsor.

Dessa revben kan grillas till perfektion genom att marinera dem i förväg i en blandning av soja, lök och asiatiska päron. Detta kommer att ge smak och textur till revbenen när de grillas över kol. L.A. Galbi passar utmärkt med robusta röda viner från Santa Clara Valley AVA.

Platser att besöka i Santa Clara Valley

1. Kommunala Rosenträdgården

San Jose Kommunala Rosenträdgården har funnits sedan 1927 och erbjuder besökare möjligheten att njuta av vackra rosor spridda över 3 500 buskar och 189 sorter! Belägen i stadens Rosenträdgårdsdistrikt, är det en av Kaliforniens få exklusivt dedikerade rosenträdgårdar. St. Joseph Kommunala Rosenträdgården vann titeln 'Amerikas bästa rosenträdgård' och var vinnare av den första nationella tävlingen. Det är en fantastisk plats att umgås med familjen och njuta av tid tillsammans, ha en picknick, etc.

2. Andersonsjön

Andersonsjön, som också vanligtvis kallas Anderson-reservoaren, är en konstgjord sjö belägen i den södra delen av Santa Clara Countys Morgan Hill. Den skapades genom att damma upp Coyote Creek strax nedanför där den möter Las Animas Creek. Denna 4 275 hektar stora länspark har ett överflöd av aktiviteter för besökarna, såsom fiske, picknick och vandring. Båtliv, vattenskidåkning och jetski är alla tillåtna i reservoaren medan simning inte är tillåten.

3. Alum Rock Park

Alum Rock Park är en anmärkningsvärd landmärke i San Jose, Kalifornien. Det anses vara den äldsta kommunala parken i staten och har varit öppen som offentlig mark sedan 1777 när den ursprungligen etablerades som en pueblo. Penitencia Creek Park, belägen i Diablo Range nära San Jose, etablerades inte förrän 1872. Den sträcker sig över totalt 720 hektar och erbjuder en mängd olika vandringsleder; från enkla stigar längs med bäcken till mer utmanande serpentinstigar och två toppstigar på båda sidor. Dalgolvet erbjuder ett stort utbud av attraktioner för besökare, inklusive ett besökscenter, ett museum/djurräddningsanläggning, picknickplatser, lekplatser och sandvolleybollplaner. Det är också hem för mineralkällor och vacker vegetation i skogen. Bäcken erbjuder gott om roliga aktiviteter och du kan till och med göra lite gruppcamping.

Vanliga frågor