Die Etna Wine Route lädt Besucher ein, die Region Etna zu erkunden und sie zum "Vulkan" mit einzigartigen und beeindruckenden Geschmacksrichtungen, Aromen und Pracht zu bringen. Der Verband umfasst Weinberge, Bauernhöfe, Wohnungen und Restaurants und bietet Reisenden ein unvergessliches Erlebnis in einer Umgebung, die von frischer Bergluft bis zur Meeresbrise reicht.
Wie können Sie das tun? Sie können mit der historischen Circumetnea-Bahn über das Land des Ätna fahren, durch mehrere Städte reisen und atemberaubende Ausblicke auf dieses einzigartige Panorama genießen. Finden Sie weitere detaillierte Reiseinformationen zur Etna Wine Route.
Wir laden Sie zu dieser faszinierenden Reise zum Vulkan ein! Entdecken Sie Steinterrassen, Weinberge, unpassierbare Pfade und natürlich Wein!
In diesem Artikel werden wir Sie durch die Reize der Etna Wine Route führen, von denen viele Menschen nichts wissen.
Weine des Ätna - faszinierend und außergewöhnlich
Hier wird seit über tausend Jahren Weinbau betrieben. Legende hat es, dass das Feuer des Ätna der Atem des Enceladus (eines mythischen Riesen) ist, der von Athena besiegt wurde und unter dem Ätna auf Sizilien gefangen gehalten wurde.
Die Höhe des Ätna beträgt 3295 Meter, variiert jedoch von Ausbruch zu Ausbruch. Moderne Weinberge befinden sich hauptsächlich in einer Höhe von 300 bis 1100 Metern über dem Meeresspiegel. Für das heiße Klima Siziliens ist dieses Terroir perfekt, um Frische und Säure in den Weinen zu bewahren.
Die Weinregion Ätna gehört zu den interessantesten in Italien und der Welt. Die Rotweine vom Ätna werden mit exzellenten Burgunderweinen verglichen, da sie sehr säurehaltig sind, weiche Tannine haben, den Charakter des Bodens genau widerspiegeln, sich gut mit verschiedenen Speisen kombinieren lassen und immer relevant sind. Nerello ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich am Ätna selbst zu finden ist. Sie liefert einige der besten Leistungen in der Landschaft des Ätna.
Die besten Weißweine des Ätna werden am östlichen Hang des Vulkans geboren, wo Carricante-Trauben angebaut werden - der "weiße König" unter den lokalen Sorten des Ätna. Carricante verleiht dem Wein Eleganz, Zärtlichkeit und Frische. Es gibt auch sortenreine Weine aus Carricante, die eine unvergessliche Feinheit und Eleganz des Aromas haben, bei denen Kräuter- und Blumendüfte zu erahnen sind, begleitet von Zitrusnoten.
Küche in der Etna Wine Route
Der Ätna ist bekannt für seinen Honig, Erdbeeren, Feigenkaktus, Kirschen und Äpfel. Olivenöl mit der geografischen Bezeichnung Monte Etna DOP.
Zu den besonderen Gerichten der Region gehören im Ofen gebackene hausgemachte Pasta mit Schweinegulasch und Ricotta sowie Pasta mit Kaninchen und Brennnessel.
Der Ätna ist auch für seine Käsesorten bekannt - Provolone, sizilianischer Pecorino mit schwarzem Pfeffer und im Ofen gebackene Ricotta sind einige davon.
Weinbahn in der Etna Wine Route - Verkostung mit Blick auf den Ätna
Abgesehen von der Besichtigung lokaler Weingüter und Weinverkostungen ist die Zugfahrt selbst ziemlich interessant, da sie über alte Brücken, Viadukte und Tunnel führt, von denen viele über 100 Jahre alt sind.
Seit 2017 haben Besucher die seltene Möglichkeit, den Etna Wine Train (Treno del Vino dell'Etna) zu nehmen. Die Reise beginnt in einem alten Zug auf der Schmalspurbahn Circumatnea, und dann steigen die Gäste in einen Bus um, der die Etna Wine Route entlangfährt, wo Sie entlang der Hänge des Ätna spazieren können.
Der Zug fährt mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 35 km/h und ermöglicht es Ihnen, das Panorama und einen atemberaubenden Blick auf den Ätna zu genießen, besonders wenn seine Spitze mit Schnee bedeckt ist. Die Landschaften reichen von Lavafeldern bis zu Orangengärten. Die Zugfahrt um den Ätna dauert etwa drei Stunden.
Weinbahn in der Etna Wine Route - Verkostung mit Blick auf den Ätna
Abgesehen von der Besichtigung lokaler Weingüter und Weinverkostungen ist die Zugfahrt selbst ziemlich interessant, da sie über alte Brücken, Viadukte und Tunnel führt, von denen viele über 100 Jahre alt sind.
Seit 2017 haben Besucher die seltene Möglichkeit, den Etna Wine Train (Treno del Vino dell'Etna) zu nehmen. Die Reise beginnt in einem alten Zug auf der Schmalspurbahn Circumatnea, und dann steigen die Gäste in einen Bus um, der die Etna Wine Route entlangfährt, wo Sie entlang der Hänge des Ätna spazieren können.
Der Zug fährt mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 35 km/h und ermöglicht es Ihnen, das Panorama und einen atemberaubenden Blick auf den Ätna zu genießen, besonders wenn seine Spitze mit Schnee bedeckt ist. Die Landschaften reichen von Lavafeldern bis zu Orangengärten. Die Zugfahrt um den Ätna dauert etwa drei Stunden.
Treno del Vino dell'Etna - Etna Wine Train, Sizilien
Was gibt es in der Etna Wine Route zu erkunden?
Der nördliche Hang
Castiglione di Sicilia, eine Stadt des Weins
Castiglione di Sicilia liegt am nördlichen Hang des Ätna in einer Höhe von 620 Metern über dem Meeresspiegel. Der Begriff "Castiglione" bedeutet "große Burg". Die Burg erhebt sich tatsächlich aus dem Felsen und scheint über der Siedlung zu thronen. Es gibt ein Museum und eine Weinbibliothek auf der Burg. Enge Gassen und bescheidene Häuser sind aus schwarzem vulkanischem Gestein gebaut, was der Gegend einen einzigartigen Charme verleiht. Die Kirchen Sant'Antonio Abbate und Santa Maria Maggiore sind im mittelalterlichen Viertel der Stadt sehenswert.
Castiglione di Sicilia ist als "Stadt des Weins" bekannt, da die Gemeinde fünf Weingüter beherbergt. Am besten arrangieren Sie einen Besuch im August, wenn das enogastronomische Festival in Castiglione di Sicilia stattfindet. Die Alcantara-Schlucht, einer der schönsten Orte am Fuße des Ätna, kann der nächste Stopp sein. Das Dorf Motto Camastra, das weiter oben am Hang liegt, wird Ihnen als Orientierungspunkt dienen, während der Parkplatz und der Eingang zur Schlucht weiter unten liegen.
Alcantara-Schlucht
Die Alcantara ist ein großer Fluss auf Sizilien mit einer Länge von 53 Kilometern und einer Beckengröße von 573 Quadratkilometern. Die wunderschöne Schlucht entstand vor 300.000 Jahren. Der Fluss fließt über schwarze vulkanische Felsen, die Seitenwände mit interessanten Formationen bilden.
Randazzo
Die Stadt liegt in einer Höhe von 765 Metern über dem Meeresspiegel. Randazzo besteht wie der Rest der Städte am Ätna aus schwarzem vulkanischem Gestein. Sein historisches Zentrum hat sein mittelalterliches Aussehen bewahrt und liegt etwa 15 Kilometer vom zentralen Krater des Vulkans entfernt.
Die rote und schwarze Kirche St. Nikolaus (13. Jahrhundert), die dunkle Allee der Bögen, der Turm einer mittelalterlichen Burg, die Kirche St. Martin (13. Jahrhundert) mit einem prächtigen Glockenturm, historische Herrenhäuser und ein archäologisches Museum können hier entdeckt werden.
Östliche und südliche Hänge
Milo
Milo, die Hauptstadt im Osten des Ätna, wurde von Herzog Giovanni d'Aragon gegründet, der 1340 die Kirche St. Andreas baute.
Als der Vulkan 1950-51 für 372 Tage ausbrach, mussten die Bewohner von Milo ihre Häuser verlassen und Zuflucht in benachbarten Siedlungen vor der fließenden Lava suchen. Im folgenden Jahr kehrten die Bewohner jedoch in ihre Häuser zurück.
Die Hauptkirche von Milo ist dem Apostel Andreas gewidmet, und es gibt eine Aussichtsplattform mit Blick auf das Ionische Meer.
Ätna
Ein magischer Urlaub in Sizilien wäre unvollständig ohne den Besuch seiner Hauptattraktion, des Vulkans Ätna, der regelmäßig ausbricht. Der Vulkan ist unglaublich. Im 20. Jahrhundert wurden mehrmals Rauchringe über ihm aufgezeichnet. Sie zu sehen ist eine große Errungenschaft. Es gibt viele Legenden über die Existenz eines hitzköpfigen Riesen, der schätzungsweise vor 500.000 Jahren ankam. Eine davon besagt zum Beispiel, dass sich die Schmiede des Hephaistos im Schlot befindet. Und nur wenn Sie es aus erster Hand sehen, werden Sie wissen, was sich noch in den Tiefen eines Berges mit einer ausgeprägten Persönlichkeit verbirgt. Die Reise wird unvergesslich sein. Fahren Sie mit der Seilbahn auf den Berg, erfreuen Sie sich an der Landschaft, schauen Sie tief in den historischen Krater und erkunden Sie die vulkanischen Höhlen.
Weingüter, die Sie in der Etna Wine Route besuchen können
Etna Urban Winery
Die Familie baute fast 200 Jahre lang Reben an und produzierte Wein, bevor sie aufgrund der Weinbaukrise der 1960er Jahre die Produktion einstellte. Acht Cousins beschlossen 2018, neu anzufangen, und haben kürzlich den ersten Jahrgang 2021 veröffentlicht. Sie präsentieren heute die Essenz des Ätna-Weins sowie seine Geschichte, die sie auf ihrem Gelände sehr reichhaltig bewahrt haben.
Destro
Die Destro-Familie ist wirklich begeistert von ihrer Arbeit. Monteleguardia, eine kleine Gemeinschaft von Landhäusern in 750 Metern Höhe, ist ein Weinparadies, das schwer zu verlassen ist. Hier werden Nerello Mascalese und Carricante angebaut, und hier werden Weine mit Leidenschaft hergestellt.
Sciaranuova Etna
Die Familie geht große Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Reben den besten Boden und die besten Nährstoffe der Region erhalten. Dieser wurde im nordwestlichen Teil des Ätna gesammelt, zwischen den Lavafeldern und Bäumen, die Passopisciaro umgeben. Dort wurden Nerello- und Carricante-Reben gepflanzt und haben eine reiche Ernte hervorgebracht.
Antichi Vinai
Das Weingut Antichi Vinai befindet sich am Ätna, im Bezirk Passopisciaro in Castiglione di Sicilia. Antichi Vinai gibt es seit 1877. Die Familie Gangemi arbeitet seit vier Generationen mit Liebe und Entschlossenheit daran, die Produktion einheimischer sizilianischer Reben zu steigern. Das Weingut hat eine hundertjährige Tradition, die sich unter den üppigen Weinbergen am Hang des Ätna abspielt.
Fischetti
Der Fischetti ist ein alter Mühlstein am Fuße des Ätna in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, der von der Familie Fischetti renoviert wurde. Die Region hat viele der ursprünglichen Weinberge bewahrt, und es besteht eine starke Verbindung zwischen Mensch und den hier gepflanzten Trauben. Das Terroir ist einzigartig, und der Ort wurde 2013 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Tenute Mannino di Plachi
Tenute Mannino di Plachi ist eine Kombination aus drei charmanten Weingütern - Tenuta del Gelso, Le Sciarelle und Podere di Pietra Marina. Die meisten Weinberge des Anwesens befinden sich in Le Sciarella, an der Südseite des Vulkans Ätna in Sizilien. Darüber hinaus nutzen sie für die Orangenplantage das fruchtbare Land von Tenuta del Gelso, dem neuesten Unterweingut, auf einem großen Grundstück. Und das Weingut Pietra Marina befindet sich am Nordhang des Ätna.
Tenuta Monte Gorna
Tenuta Monte Gorna ist ein Weingut im Bezirk Carpenel am südöstlichen Hang des Ätna. Das Anwesen profitiert von einem günstigen Umfeld für den Weinbau und einer optimalen Reifung in etwa 760 Metern über dem Meeresspiegel und ist von Eichen-, Kastanien- und Ginsterwäldern flankiert. Tenuta Monte Gorna ist ein Familienweingut, das auf echter Zuneigung zu ihrem Land gegründet wurde.
Barone Beneventano
Unser Weingut liegt am Südosthang des Ätna, mit Blick auf das Meer in 600-800 Metern Höhe, an einem besonderen Ort, weil wir von Weinbergen umgeben sind.
Wir sind stolz darauf, Weine zu produzieren, die den Charakter des Ätna und die einzigartigen Eigenschaften unseres Terroirs widerspiegeln. Unsere Weine werden aus den autochthonen Rebsorten des Ätna hergestellt und zeichnen sich durch Eleganz, Komplexität und Finesse aus.
Tenuta Monte Gorna
Tenuta Monte Gorna ist ein Weingut im Bezirk Carpenel am südöstlichen Hang des Ätna. Das Anwesen profitiert von einem günstigen Umfeld für den Weinbau und einer optimalen Reifung in etwa 760 Metern über dem Meeresspiegel und ist von Eichen-, Kastanien- und Ginsterwäldern flankiert. Tenuta Monte Gorna ist ein Familienweingut, das auf echter Zuneigung zu ihrem Land gegründet wurde.
Barone Beneventano
Unser Weingut liegt am Südosthang des Ätna, mit Blick auf das Meer in 600-800 Metern Höhe, an einem besonderen Ort, weil wir von Weinbergen umgeben sind.
Wir sind stolz darauf, Weine zu produzieren, die den Charakter des Ätna und die einzigartigen Eigenschaften unseres Terroirs widerspiegeln. Unsere Weine werden aus den autochthonen Rebsorten des Ätna hergestellt und zeichnen sich durch Eleganz, Komplexität und Finesse aus.
Tenuta Monte Gorna
Tenuta Monte Gorna ist ein Weingut im Bezirk Carpenel am südöstlichen Hang des Ätna. Das Anwesen profitiert von einem günstigen Umfeld für den Weinbau und einer optimalen Reifung in etwa 760 Metern über dem Meeresspiegel und ist von Eichen-, Kastanien- und Ginsterwäldern flankiert. Tenuta Monte Gorna ist ein Familienweingut, das auf echter Zuneigung zu ihrem Land gegründet wurde.
Unsere Weine werden mit einheimischen Sorten des Ätna nach traditioneller Methode hergestellt. Wir bearbeiten die Reben manuell, um das Beste aus unseren Trauben herauszuholen und Weine zu produzieren, die das unglaubliche Terroir, in dem wir uns befinden, gut repräsentieren. Unsere Weinberge sind von inaktiven Vulkankegeln umgeben, die unseren vulkanischen Boden sehr reich an Mikroelementen machen.
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