Vino Dilectio

Ich lege Wert darauf, die Weine mit Sorgfalt auszuwählen und den Verkostern die Leidenschaft der Winzer für ihren Beruf zu vermitteln. Die Produkte werden alle verkostet und bewertet. Außerdem schlage ich vor, Burgund anhand seiner Weine in Verkostungsworkshops mit einer festgelegten Weinkarte oder „à la carte“ kennenzulernen.

Ich bin gebürtiger Einwohner der Region und in einem Dorf in der Nähe der Weinküste aufgewachsen. Ich begann eine Karriere in der Buchhaltung/im Management, aber ein Ruf aus meiner Heimatregion und ihrem Reichtum machte meiner ersten Wahl ein Ende. Also ging ich zurück zur Schule, zur Weinschule in Beaune. Sechs Monate lang belegte ich Kurse in Önologie, Weinmarketing, Weinverkostung und Weinbau. Auf diese Ausbildung folgten mehrere befristete Verträge in Paris, Beaune und Haute-Savoie. Diese verschiedenen Erfahrungen haben mich gelehrt, Kunden und ihre Erwartungen besser zu verstehen. Anschließend beschloss ich, mich selbstständig zu machen und mein eigenes Weinhandelsunternehmen für Fachleute und Privatpersonen aufzubauen. Ich wähle die Weine, Spirituosen und Winzer, mit denen ich zusammenarbeite, mit Bedacht aus.

Gesprochene Sprachen

Abgedeckte Region

Burgund

Touren angeboten

Ort

85 Rue Berbisey, 21000 Dijon, France

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Leidenschaft und Professionalität
Alexis

Leidenschaft und Professionalität

Bewertet am May 5, 2025

Leidenschaft und Professionalität

Das Erlebnis war bemerkenswert, nicht nur wegen der Wein- und Käsekombination, sondern auch wegen der Leidenschaft und des Wissens, das Emeline mit uns teilen konnte. Ein ganz besonderer Moment, den wir wärmstens empfehlen.