Burgund Weinregionsführer

Reiseführer für die Weinregion Burgund

Die Weinregion Burgund hat ihre Weinbautraditionen im Laufe der Jahrhunderte aufgebaut und stellt immer noch den Maßstab für Exzellenz dar. Burgund ist der Ort, an dem das Verständnis und der Respekt für das Terroir auf eine völlig andere Ebene gebracht werden. Die Aufteilung des Landes, die vor Jahrhunderten von örtlichen Mönchen in kleine Weinbergsparzellen oder Climats vorgenommen wurde, besteht immer noch und produziert einige der besten Burgunderweine der Welt. Aufgrund ihrer kulturellen Bedeutung werden die Climats und Terroirs von Burgund von der UNESCO geschützt. Ein Besuch der Weinregion Burgund ist ein großartiges Erlebnis für Weinliebhaber. Das Treffen leidenschaftlicher Winzer und das Erwecken Ihrer Geschmacksknospen mit diesen fabelhaften Bourgogne-Weinen werden unvergessliche Erlebnisse sein.

Erfahren Sie mehr über Burgunderweine und Weinberge

Chardonnay und Pinot Noir stehen im Mittelpunkt der Weinproduktion in Burgund.

Burgund, eine renommierte Weinregion in Frankreich, ist berühmt für ihre Produktion von zwei Hauptrebsorten: Chardonnay und Pinot Noir. Das Gebiet ist hauptsächlich für ihre Rotweine bekannt, die aus dem Pinot Noir gewonnen werden. Die weißen Weine von Burgund haben ihren eigenen Prestige, die hauptsächlich aus Chardonnay- und Aligoté-Trauben hergestellt werden. Während Chardonnay die dominierende Sorte ist, bietet das vielfältige Terroir der Region eine Vielzahl von Ausdrücken, die es jeder Rebsorte ermöglichen, ihre eigene einzigartige Geschichte im reichen Teppich des burgundischen Wein-Erbes zu erzählen.

Der international renommierte Burgunder-Weinberg erstreckt sich von Dijon bis Mâcon in Frankreich und bietet renommierte Appellationen wie Romanée-Conti, Aloxe-Corton, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Pommard, Meursault und viele andere. Bourgogne-Weine werden für ihre außergewöhnlichen Aromen und hohe Qualität gefeiert und gehören zu den besten der Welt.

Etwa 60% der Produktion der Region ist den Weißweinen gewidmet, die aus dem Chardonnay hergestellt werden. Rote Bourgogne-Weine, die etwa 30% der Gesamtproduktion ausmachen, werden aus Pinot Noir- und Gamay-Trauben hergestellt. Darüber hinaus repräsentiert etwa 10% der Produktion den renommierten Schaumwein Crémant de Bourgogne.

Interessiert an der Anpassung Ihres Burgunderwein-Urlaubs? Senden Sie uns einfach Ihre Vorlieben hier und unser Expertenteam wird die perfekte Reiseroute für Sie maßschneidern.

Burgunderwein-Karte

Von Climats zu Crus: Die reiche Weinlandschaft von Burgund erkunden

Burgund ist die Heimat von ikonischen Weinbergen, die jeweils aus einzigartigen Climats bestehen. Diese Climats repräsentieren abgegrenzte Weinbergsparzellen, von denen jede ihr spezifisches Terroir, eine reiche Geschichte und unterschiedliche klimatische Bedingungen besitzt.

Entdecken Sie Teilregionen und besondere Weinberge der Weinregion Burgund!

Chablis - Burgunds nördliche Weinfront

Chablis, die nördlichste Dorfappellation in der Weinregion Burgund, liegt im Tal des Flusses Serein. Aufgrund ihres einzigartigen Terroirs unterscheiden sich Chablis-Weine durch ein trockeneres und frischeres Profil im Vergleich zu anderen Burgunderweinen.

Côte d'Or - Das Herzstück von Burgund

Côte d'Or im Herzen von Burgund ist die Heimat der besten Pinot Noir Weinberge. Hier findet der Pinot Noir die besten Bedingungen und produziert Weine mit dem besten Ausdruck des lokalen Terroirs.

Côte d'Or ist in zwei Teile aufgeteilt: Côte de Nuits, wo Sie kräftigere Pinot Noirs finden, und Côte de Beaune, die weichere Rotweine und sensationelle Weißweine aus Chardonnay produziert. Sie sehen also zwei Seiten von Côte d'Or, wo der Großteil der Weinberge an Südosthängen angelegt ist und einige der besten Chardonnays und Pinot Noirs aus der Weinregion Burgund produziert werden.

Die Feinheit und aromatische Komplexität dieser Burgunderweine stammen hauptsächlich von mergeligen Kalksteinböden.

Die Hauptrebsorten für diese Region:

• Chardonnay für weiße Bourgogne-Weine
• Pinot Noir für rote Bourgogne-Weine

In Bezug auf die Appellationen ist Côte de Nuit berühmt für Gevrey-Chambertin, Vosne Romanee und Nuits Saint-Georges. Wenn Sie in Côte de Beaune sind, sind wichtige Dörfer Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Mersault, Puligny-Montrachet und Chassange-Montrachet.

Côte Chalonnaise - Die Herstellung von charakteristischen Weinen auf kalkhaltigem Ton-Terroir

Die Weinberge der Côte Chalonnaise erstrecken sich über 4.000 Hektar von Bouzeron bis Sercy und zeichnen sich durch kalkhaltige Tonböden aus. Diese Böden sind besonders förderlich für den Anbau von Pinot Noir und tragen zum einzigartigen Terroir der Region bei. Neben Pinot Noir werden in diesem malerischen Gelände auch Chardonnay, Aligoté und Gamay als Hauptrebsorten angebaut.

Die Côte Chalonnaise Weinberge umfassen fünf herausragende Appellationen - Givry, Montagny, Mercurey, Rully und Bouzeron - und produzieren eine Vielzahl außergewöhnlicher Weiß- und Rotweine, von denen jeder die Essenz seines Terroirs widerspiegelt.

Von Pouilly-Fuissé bis Saint-Véran: Die Pracht der Mâconnais-Weine

Als südlichste Teilregion von Burgund erstreckt sich Mâconnais über 50 Kilometer von Sennecey-le-Grand bis Saint-Véran und grenzt an Beaujolais. Mâconnais ist bekannt für seine überwiegend aus Chardonnay hergestellten Weißweine, zeigt aber auch seine Vielseitigkeit mit Rotweinen, die aus Pinot Noir und Gamay hergestellt werden.

In Mâconnais präsentieren fünf renommierte Burgunder-Appellationen - Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché, Saint-Véran und Viré-Clessé - das önologische Können der Region.

Wo übernachten in Burgund?

Das Hotel Hotellerie Du Val d'Or liegt im Dorf Mercurey und ist ideal gelegen, um die Weinregion Burgund zu erkunden. Die Gästezimmer sind individuell eingerichtet und bieten einen gemütlichen Wohnraum für Ihren Aufenthalt.

Das Château de Chailly ist ein authentisches mittelalterliches Schloss, das in ein luxuriöses Hotel mit einem Gourmetrestaurant in ruhiger, ländlicher Lage umgewandelt wurde und als nationales Denkmal eingestuft ist. Für Ihre Entspannung bietet der Golf de Chailly einen hervorragenden 18-Loch-Golfplatz, einen beheizten Außenpool, einen Tennisplatz, ein Hammam und einen Whirlpool.

Dieses Schloss aus dem 19. Jahrhundert liegt inmitten der Meursault-Weinberge, nur 5 Autominuten von Beaune entfernt. Es bietet einen Garten und Blick auf den Garten. Das Château Armand Heitz - Domaine Armand Heitz ist ein nachhaltiges Bed & Breakfast in Chaudenay. Die Gäste im Château Armand Heitz können Aktivitäten in und um Chaudenay wie Radfahren und Wandern genießen.

Das Château Armand Heitz - Domaine Armand Heitz ist ein nachhaltiges Bed & Breakfast in Chaudenay. Die Gäste im Château Armand Heitz können Aktivitäten in und um Chaudenay wie Radfahren und Wandern genießen.

Orte, die Sie in Burgund besuchen können

Entdecken Sie Burgund durch seine Städte, charmanten Städte und UNESCO-Welterbestätten!

Burgund erhielt seinen Namen in der Karolingerzeit. Seit dieser Zeit ist Dijon die Hauptstadt der Herzöge von Burgund. Dank seiner Geschichte, Kultur, des grünen Tourismus und seiner Gastronomie gewann die Region an Attraktivität im Tourismus.

Dijon - Die alte Hauptstadt der Herzöge von Burgund

Erbe eines reichen historischen und architektonischen Erbes. Dijon gewinnt auch durch den gastronomischen Ruf der Region Burgund an Attraktivität. Die Stadt ist berühmt für ihren Senf, den schwarzen Johannisbeerlikör, die Lanvin-Schokolade und vieles mehr. Zwischen Museen, Architektur und Parks teilen Sie einen kulturellen und entspannenden Moment mit Ihrer Familie. Am Anfang der "Route des Grands Crus" zu sein. Dijon bringt Sie auf die Straße, die nach Beaune führt und die legendären Appellationen der Welt vereint.

 _{Schauen Sie sich unsere Liste der Weingüter in der Nähe von Dijon an, um erstaunliche Wein-Erlebnisse zu entdecken.}

Auxerre - Charmante mittelalterliche Stadt

Im Nordwesten der Region Burgund gelegen, ist Auxerre ein kultureller und touristischer Ort im Herzen von Burgund. Diese Stadt besitzt ein charmantes mittelalterliches und Renaissance-Erbe. Bekannt für ihre große Anzahl von Denkmälern, besitzt Auxerre auch einen schönen Weinberg in der Nähe der schönen Appellation Chablis.

Beaune - Die Wein-Hauptstadt von Burgund

Beaune ist eine charmante befestigte Stadt, die sich im Süden von Dijon und im Norden von Lyon befindet. Die Stadt hat ein schönes historisches und architektonisches Erbe geerbt. Sie können auch die Straße zu den Weinbergen von Beaune nehmen und das Château Corton-André aus dem 19. Jahrhundert besuchen, das ein unglaubliches traditionelles Dach aus glasierten burgundischen Ziegeln besitzt. Beenden Sie Ihre Tour im Château Meursault aus dem 11. Jahrhundert.

Mâcon

Im Süden der Region Burgund zeigt der städtische und architektonische Reichtum eine Geschichte voller Begegnungen. Auf der Straße von Nord nach Süd der Weinregion Burgund finden Sie zahlreiche schöne Dörfer vom mittelalterlichen Erbe bis zur Renaissance. Genießen Sie die wunderschöne Landschaft dieser faszinierenden Region.

Was wir empfehlen, wenn Sie Macon, die Weinregion Burgund, besuchen:

• Entdecken Sie die Kathedrale Saint-Vincent de Mâcon. Sie wurde im 11. Jahrhundert erbaut.

Orte, die Sie in Burgund besuchen können

Entdecken Sie Burgund durch seine Städte, charmanten Städte und UNESCO-Welterbestätten!

Burgund erhielt seinen Namen in der Karolingerzeit. Seit dieser Zeit ist Dijon die Hauptstadt der Herzöge von Burgund. Dank seiner Geschichte, Kultur, des grünen Tourismus und seiner Gastronomie gewann die Region an Attraktivität im Tourismus.

Dijon - Die alte Hauptstadt der Herzöge von Burgund

Erbe eines reichen historischen und architektonischen Erbes. Dijon gewinnt auch durch den gastronomischen Ruf der Region Burgund an Attraktivität. Die Stadt ist berühmt für ihren Senf, den schwarzen Johannisbeerlikör, die Lanvin-Schokolade und vieles mehr. Zwischen Museen, Architektur und Parks teilen Sie einen kulturellen und entspannenden Moment mit Ihrer Familie. Am Anfang der "Route des Grands Crus" zu sein. Dijon bringt Sie auf die Straße, die nach Beaune führt und die legendären Appellationen der Welt vereint.

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Auxerre - Charmante mittelalterliche Stadt

Im Nordwesten der Region Burgund gelegen, ist Auxerre ein kultureller und touristischer Ort im Herzen von Burgund. Diese Stadt besitzt ein charmantes mittelalterliches und Renaissance-Erbe. Bekannt für ihre große Anzahl von Denkmälern, besitzt Auxerre auch einen schönen Weinberg in der Nähe der schönen Appellation Chablis.

Beaune - Die Wein-Hauptstadt von Burgund

Beaune ist eine charmante befestigte Stadt, die sich im Süden von Dijon und im Norden von Lyon befindet. Die Stadt hat ein schönes historisches und architektonisches Erbe geerbt. Sie können auch die Straße zu den Beaune-Weinbergen nehmen und das Château Corton-André aus dem 19. Jahrhundert besuchen, das ein unglaubliches traditionelles Dach aus glasierten burgundischen Ziegeln besitzt. Beenden Sie Ihre Tour im Château Meursault aus dem 11. Jahrhundert.

Mâcon

Im Süden der Region Burgund zeigt der städtische und architektonische Reichtum eine Geschichte voller Begegnungen. Auf der Straße von Nord nach Süd der Weinregion Burgund finden Sie zahlreiche schöne Dörfer vom mittelalterlichen Erbe bis zur Renaissance. Genießen Sie die wunderschöne Landschaft dieser faszinierenden Region.

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