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Eine ausführliche Tour durch Canterbury

Besuchen Sie vier Boutique-Weingüter in North Canterbury bei einer Weinverkostungstour mit köstlichem Mittagessen. Von Christchurch aus verkosten Sie eine Auswahl hochwertiger Weine aus der renommierten Weinregion Waipara, einschließlich Stopps in Pegasus Bay, Torlesse, Greystone und Terrace Edge oder Waipara Springs. Erfahren Sie von Ihrem sachkundigen Reiseleiter mehr über das einzigartige Mikroklima von Waipara, während Sie eine Auswahl erstklassiger Rot- und Weißweine verkosten.

Gönnen Sie sich einen Tag voller Weinproben in der Weinregion Waipara, die für ihr warmes, trockenes Klima und ihre kalkhaltigen Böden bekannt ist – ideal für den Anbau hochwertiger Trauben, aus denen einige der unverwechselbarsten und preisgekrönten Weine Neuseelands hervorgehen.
Nach der Abholung im Zentrum von Christchurch bringt Sie Ihr Reiseleiter auf eine 50-minütige Fahrt nach Waipara. Besuchen Sie Weinkeller und Verkostungsräume während geführter Touren durch vier Boutique-Weinberge in North Canterbury, probieren Sie eine besondere Auswahl klassischer Sorten (siehe unten) und genießen Sie ein Mittagessen mit einem frischen, saisonalen Teller, der gut zu Ihrem Wein passt, bevor Sie wieder nach Christchurch zurückgebracht werden.

Die Weingüter

Pegasus Bay Winery: Entdecken Sie den nachhaltigen Weinbau, der die komplexen Aromen und den Fruchtcharakter der Weine hervorbringt. Dazu gehören weltbekannte Dessertweine und elegante Pinot Noirs.
Greystone-Wein: Zu den Sorten gehören Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris und Giles‘ Lieblingswein Chardonnay – außerdem haben Sie vielleicht die Gelegenheit, die Weine der benachbarten Muddy Water Wines zu probieren.
Torlesse-Weine: Zwei Sorten, die aus 4 Weinbaugebieten hergestellt werden, darunter Winery Block und Mackenzie Vineyards. Zu den Sorten gehören Gewürztraminer, Albarino und ein 10 Jahre alter Tawny (Portwein).
Terrace Edge – Eine dramatische Landschaft in flüssiger Form. Ein wahrhaft kleines Weingut, das von den Eigentümern Jill und Bruce Chapman geführt wird – probieren Sie die preisgekrönten Weine, darunter St. Laurent, Syrah und den berühmten Liquid Geography Riesling.