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Experiência de vinho em Waipara

Canterbury

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Guia local

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Um extenso tour por Canterbury

Visite quatro vinícolas boutique de North Canterbury em um tour de degustação de vinhos com um delicioso almoço. Saindo de Christchurch, você degustará uma seleção de vinhos de qualidade na aclamada região vinícola de Waipara, incluindo paradas em Pegasus Bay, Torlesse, Greystone e Terrace Edge ou Waipara Springs. Aprenda com seu guia experiente sobre o microclima único de Waipara enquanto degusta uma variedade de vinhos tintos e brancos de classe mundial.

Desfrute de um dia de degustação de vinhos na região vinícola de Waipara, famosa por seu clima quente e seco e solos ricos em calcário — ideais para o cultivo de uvas de qualidade premium que produzem alguns dos vinhos mais distintos e premiados da Nova Zelândia.
Após a coleta no centro de Christchurch, seu guia o levará em uma viagem de 50 minutos até Waipara. Visite adegas e salas de degustação durante passeios guiados por quatro vinhedos boutique em North Canterbury, experimente uma seleção distinta de variedades clássicas (veja abaixo) e desfrute de um almoço com um prato fresco e sazonal que combina bem com seu vinho antes do retorno a Christchurch.

As vinícolas

Pegasus Bay Winery: descubra a viticultura sustentável usada para realçar os sabores complexos e o caráter frutado dos vinhos, com vinhos de sobremesa mundialmente famosos e elegantes Pinot Noirs.
Greystone Wine: As variedades incluem Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris e o Chardonnay favorito de Giles – você também pode ter a chance de provar os vinhos do vizinho Muddy Water Wines
Torlesse Wines: Duas gamas produzidas a partir de 4 vinhedos, incluindo o Winery Block e o Mackenzie Vineyards. As variedades incluem Gewurztraminer, Albarino e um Tawny 10 YO (Porto).
Terrace Edge – Uma paisagem dramática capturada em forma líquida. Uma adega de vinícola verdadeiramente boutique administrada pelos proprietários Jill e Bruce Chapman – prove os vinhos premiados, incluindo St Laurent, Syrah e o famoso Liquid Geography Riesling.