Nicolas M

Hallo!

Mein Name ist Nicolas und ich bin 40 Jahre alt.

Ich lebe seit über 12 Jahren in Perpignan. Als Sohn eines Bauern komme ich ursprünglich aus Montpellier, wo ich meine Diplome im Weinhandel erworben habe. Wein ist heute mein Alltag und vor allem eine echte Leidenschaft.

Mein Hintergrund

Ich arbeite seit fast 20 Jahren in der Weinbranche als Kellermanager, Weinhändler oder Kellermeister für Winzer, Weinhändler und sogar im Gastronomiegewerbe. Ich habe meine Erfahrungen bei verschiedenen Winzern in der katalanischen Region, in anderen französischen Regionen und auch im Ausland gesammelt, insbesondere in Australien, wo ich einen anderen Zugang zur Weinwelt und zum Weintourismus entdeckte.

Seit 8 Jahren leite ich Verkostungsworkshops, um die ganze Arbeit rund um den Wein zu erklären, wie man verkostet…
Weil ich nicht als Kind, sondern während meines Studiums zum Wein gekommen bin. Ich habe bei Null angefangen. Und ich kann verstehen, warum die Leute Wein und seine Welt als komplex und geheimnisvoll betrachten. Deshalb wollte ich durch diese Workshops weitergeben, was ich gelernt habe.

Heute möchte ich diese Leidenschaft weiterhin im Rahmen von Weintouren weitergeben, meine Erfahrungen teilen und Ihnen Weinkellertüren öffnen, die Ihnen normalerweise verschlossen bleiben, und zwar während eines Tages in kleinen Gruppen, bei dem alles inbegriffen ist, durch die Landschaften des katalanischen Landes!

Die Welt des Weines ist faszinierend! Sie können sie mit einem Glas in der Hand, mit den Winzern vor Ort oder ganz bequem von zu Hause aus teilen!
Also... lasst es uns teilen!