Das Weingut Mevi ist für seine preisgekrönten argentinischen Weine bekannt. Sein beeindruckender Weinkeller ist ein Muss für alle Besucher. Sichern Sie sich jetzt Ihre Tickets für ein unvergessliches Weinverkostungsabenteuer. Genießen Sie drei außergewöhnliche Weine aus der Sammlung des Weinguts, fachmännisch kombiniert mit lokaler Küche aus der Region Mendoza, und gehen Sie mit einem tiefen Verständnis für die einzigartige Handwerkskunst jedes Weins nach Hause.
Ihre Tour umfasst auch Besuche der Weinberge, des Weinkellers und des Restaurants, wo Sie die Hingabe des Weingutbesitzers zum Anbau einer umfangreichen Auswahl an Weinreben unter vollständiger Berücksichtigung der lokalen Artenvielfalt und des Ökosystems entdecken werden. Spitzensorten wie Malbec und Cabernet Sauvignon gedeihen neben Syrah, Pinot Noir, Chardonnay und Torrontés. Die Weinberge profitieren von einer perfekten natürlichen Bewässerung aus den Anden und bringen Beeren hervor, die im andinen Mikroklima vollständig reifen und von Hand gepflückt werden, um köstliche Rot-, Weiß- und aromatische Roséweine herzustellen, alle unter der angesehenen Appellation Mendoza.
Das Herzstück des Weinguts Mevi ist sein Weinkeller, in dem innovative und moderne Technologie harmonisch mit Tradition verschmilzt. Moderne Maschinen, darunter eine hydraulische Presse zum schonenden Pressen der Früchte und die neuesten Edelstahltanks zur Gärung, sorgen für Präzision bei der Weinherstellung. Diese Tanks sind mit modernen Kühleinheiten und Warmwasserkesseln für eine optimale Temperaturkontrolle ausgestattet. Darüber hinaus werden die Weine in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift und verfeinert, was ihre Komplexität und ihren Charakter verstärkt.
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