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Fronton, im Südwesten Frankreichs gelegen, ist ein bezauberndes Gebiet innerhalb der Weinregion Languedoc und bekannt für seine einzigartigen Weine aus autochthonen Rebsorten wie Negrette. Die sanfte Hügellandschaft und die reiche Geschichte der Region bilden eine einladende Kulisse für den Weintourismus. Besucher können familiengeführte Weingüter erkunden und Weinproben genießen, die das Terroir der Region widerspiegeln. Entdecken Sie die unverwechselbaren Aromen Frontons und tauchen Sie ein in die lebendige Kultur und die malerischen Weinberge.

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Von den Römern gepflanzte Reben

Die AOC Fronton ist seit 2005 der neue Name der AOC Cotes du Frontonnais. Die Terroirs, ihre Fläche und die produzierten Weine bleiben gleich. Die Gemeindebezeichnungen "Fronton" oder "Villaudric", die zur Identifizierung der Produktionszone dienten, sind verschwunden. Sie bezeichneten die beiden Weinberge, die zusammen die Grundlage für die Schaffung der AOC Cotes du Frontonnais im Jahr 1975 waren. Hügel und Täler prägen die Gegend; die Höhe variiert zwischen 100 m und 200 m über dem Meeresspiegel.

Die Appellation Fronton befindet sich im Südwesten Frankreichs in den Départements Haute-Garonne und Tarn-et-Garonne, etwa 35 km nördlich von Toulouse. Fronton ist ein altes Weinbaugebiet, in dem die ersten Reben von den Römern gepflanzt wurden. Die Weinberge erstrecken sich über 23 Quadratkilometer und verteilen sich auf 20 Gemeinden.

Foxy-Aroma in Weinen

Die meisten Weine in der Region Fronton sind Rotweine. Die Rotweine machen etwa 85% der Produktion der Fronton AOC-Weine aus und bestehen hauptsächlich aus der exklusiven Rebsorte "Négrette" von Fronton. Die Négrette verleiht dem Wein fruchtige und zarte Eigenschaften und sorgt für einen kräftigen Rotwein, dunkel und tanninhaltig, mit Veilchen- und Lakritzaroma. Rotweine erreichen ihre Vollendung zwischen 3 und 8 Jahren. Zu den weiteren Rebsorten gehören Syrah, Côt, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fer Servadou, Gamay, Cinsaut und Mauzac.

Roséweine (ca. 12% der Produktion) zeichnen sich durch eine geringe Säure aus und werden besonders jung getrunken, insbesondere wenn Négrette enthalten ist.

Einige wichtige Merkmale der Fronton-Appellation für Rotweine sind: