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Die Weinherstellung erfolgt im Herzen des Itria-Tals, zwischen Martina Franca, Locorotondo und Cisternino, auf demselben Land, das schon unsere Vorfahren für ihre ersten Weinberge wählten und das Marco Emilio Santoro heute in fünfter Generation bewirtschaftet. Mit dem Ziel, ein interaktives Agrarökosystem zu schaffen, das die ökologische Bewirtschaftung des gesamten Weinguts ermöglicht, wurden im Laufe der Jahre verschiedene Flächen erworben: Wälder, Weiden, Olivenhaine und Ackerland. Typisch für die Region ist der rote, stickstoffarme Boden, der teilweise aus Lehm, Schluff und Sand besteht und reich an Kalium und Boldensteinen ist. Der Karstuntergrund und die ausgeprägten Temperaturschwankungen der Region begünstigen die Herstellung von Qualitätsweinen.
Strada Comunale N. 72 - Foggia Di Sauro-Cisternino, 72017 Ostuni Provinz Brindisi, Italien
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Tenuta Santoro.
Eine Rezension schreibenAusgezeichnete Weine, ein spektakulärer Aperitif. Herr Marco ist ein sehr freundlicher und großzügiger Mensch. Eine tolle Erfahrung. Wir kommen wieder!
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Wir hatten eine tolle Zeit bei Marco auf dem Weingut! Er hat uns sehr viel Interessantes über sein Weingut und die Weinproduktion erzählt. Da er mehrere Sprachen fließend beherrscht, hat er die Führung sogar auf Deutsch gemacht! Wir hatten sehr viel Spaß mit ihm und er war ein toller Gastgeber. Der Wein und die dazu gereichten Speisen waren auch sehr lecker.
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Tolle Erfahrung! Das Essen war fantastisch. Der Weißwein ist perfekt. Wir hatten die Verkostung mittags, es ist 16 Uhr, jetzt liegen wir völlig betrunken am Pool. Das beste Verkostungserlebnis, das ich in Italien hatte
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Schöne kleine Weinbergtour. Marco ein außergewöhnlicher Gastgeber. Entspannte Umgebung und sehr kompetent!
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Dank unseres herzlichen und freundlichen Gastgebers haben wir hier einen schönen Abend verbracht. Die Geschichte des Weinbergs und der Weinherstellung im Allgemeinen war faszinierend, und ich (da ich kein so guter Weinkenner bin wie mein Freund, der mich begleitete) habe die köstlichen hausgemachten Häppchen, die zur Verkostung gereicht wurden, sehr genossen.
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