Produttori Di Manduria

Produttori di Manduria – Weingut mit historischem Gedächtnis der apulischen Weinwelt

Das 1932 gegründete Weingut Produttori di Manduria ist heute das historische Gedächtnis der apulischen Weinwelt. Die Geschichte begann, als eine Gruppe erfahrener Winzer eine alte Fabrik übernahm und die Weinvereinigung gründete. Vier Jahre später, am 9. Juli 1932, gründeten sie die Winzergenossenschaft. Die Produttori di Manduria besitzen heute mehr als 1000 Hektar Weinberge, von denen die Hälfte im traditionellen Setzlingsbausystem angebaut wird.

Museum im Weingut

Das Weingut hat eine reiche Tradition in der Herstellung von Primitivo di Manduria DOC-Weinen und achtet auch auf die Umwelt. Seit 2018 ist es nach dem E-QUALITAS-Standard als nachhaltiges Unternehmen zertifiziert. Im Weingut gibt es ein Museum der Primitivo-Weinkultur, das an die Menschen und Gegenstände erinnert, die die Geschichte des Primitivo-Weins geprägt haben.

Es verfügt über dreißig unterirdische Zisternen, die das Leben hier in vergangenen Jahren zeigen. Außerdem werden hier Weinproben für Gäste und Besucher des Anwesens angeboten.

Weingut nutzt integriertes Schädlingsbekämpfungssystem

Die Hälfte der Weinberge ist mit der Primitivo-Traube bepflanzt, aber auch Fiano-, Malvasia- und Negroamaro-Trauben wachsen. Aus diesen werden Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum- und Dessertweine hergestellt. Die Pflanzendichte beträgt zwischen 4000 und 5000 pro Hektar. Zum Schutz der Weinberge wird ein integrierter Pflanzenschutz eingesetzt. Das Weingut hat immer an die Qualität der Primitivo-Trauben geglaubt und in sie investiert, die Weine mit starker Persönlichkeit und Geschmack hervorbringen. Das gesamte Sortiment bietet mehrere Variationen, von denen einige Sie begeistern werden, darunter MEMORIA, LIRICA, ELEGIA, SONETTO, MADRIGALE usw.