Crafting Traditional Wines in Calabria Since 1963
Die Geschichte von Caparra und Siciliani
Die Familie Caparra und Siciliani ist seit dem 19. Jahrhundert mit dem Weingeschäft verbunden. Sie sind seit langem als traditionelle Weinproduzenten in der Region tätig. Und 1963, nach Jahren der Aussaat und Pflege, wurde die Frucht in Form der Marke „Caparra & Siciliani“ geboren. Das Unternehmen ist ausschließlich im Gebiet „Cirò“ tätig und verarbeitet die Trauben aus den Weinbergen der Mitglieder. Das Weingut verfügt über mehr als 213 Hektar Weinreben, die es dem Weingut in Kombination mit seinen technologisch fortschrittlichen Kellern ermöglichen, jährlich 31.000 hl Wein zu produzieren. Das Weingut hat der Abfüllung von Anfang an besondere Aufmerksamkeit gewidmet und das Produkt wird nach einer gründlichen Prüfung ausgewählt.
Reben und Weine des Weingutes
An der ionischen Küste Kalabriens, in der Provinz Crotone, liegen die Gemeinden Cirò und Cirò Marina. Die zwischen Weinbergen von Alberello, jahrhundertealten Olivenhainen und tausendjährigen Ruinen gelegene Region wurde im Mai 1952 aufgrund ihres sehr alten Ursprungs und ihres großartigen Ausdrucks der Zivilisation zum Juwel erklärt. Wie die meisten Orte erwies sich die wasserreiche, zum Meer hin flache und hügelige Landschaft von Cirotano als am besten geeignet für das Gedeihen der Weinrebe, ihren Anbau und die Weinbereitung ihrer Früchte, als das Zeitalter der Landwirtschaft auf die Weidewirtschaft folgte.
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