Caslen'na Winery

Caslen'na ist ein Bauernhof, der aus Liebe und Leidenschaft für das Land und seine Traditionen entstanden ist. Ein agrobiologisches Unternehmen, das aus Leidenschaft und Liebe für das Land und seine Traditionen entstanden ist, nach vielen Jahren ähnlicher Erfahrung, in denen wir mit Onkel Tino und Papa Gianni zusammengearbeitet haben, einer Generation einer Bauernfamilie, die viele Jahre lang auf dem Land gearbeitet hat. Die Magie der Früchte, die sich in jenen Nektar namens Wein verwandeln, hat den Sohn von Gianni, Paolo, dazu gebracht, den Weg seiner Familie fortzusetzen, indem er versucht, die manuellen Methoden und das große Wissen der „Alten“ unverändert beizubehalten, indem er das Produkt mit den heutigen Techniken perfektioniert und gleichzeitig die Aromen der traditionellen Weine unverändert lässt.

Eingebettet in eine perfekte Umgebung

Die Weinberge von Caslen'na liegen eingebettet auf den Hügeln auf 300 Metern über dem Meer zwischen Ozzano und Maiatico, genau im ursprünglichen Lauf des Flusses Taro, im Tal, das bis zum Fuß der Berge des Parma-Apennins reicht, wo ein konstanter Luftstrom, der von den Bergen gekühlt wird, und

Der Duft des Meeres umschmeichelt die Reben und steigert ihre Qualität.

Bio-Landwirtschaftsweine aus dem Keller

Unser Weingut hat immer an Biolandwirtschaft geglaubt und hält sich strikt an diese. Wir produzieren Weine nach traditionellen Methoden, aber mit einem modernen Ansatz. Mit Respekt für Land und Tradition werden die Trauben auf angemessene Weise und mit minimalem Eingriff geerntet, wodurch der wahre und unverfälschte Geschmack verbessert wird. Die Qualität und der Geschmack jeder Traube spiegeln sich in jedem produzierten Wein wider. Mit unseren Weinen können Sie nur das wahre Terroir der Emilia-Romagna schmecken.