Castello Di Meleto - A Gem in Chianti

Ein renommiertes Weingut im Land des Chianti

Castello di Meleto liegt in der wunderschönen Gegend von Gaiole im Chianti, umgeben von einem beeindruckenden Land von 1600 Hektar. Die Mauern dieses prächtigen Schlosses, das den Benediktinermönchen der Badia a Coltibuono gehörte, sind Zeugen einer großen Geschichte und Natur, die bis ins 11. Jahrhundert zurückreicht. Das Schloss von Meleto ist die perfekte Verschmelzung von Vergangenheit und Zukunft. Heute ist es eine multifunktionale Realität und ein authentischer Ausdruck des Chianti Classico-Gebiets, des renommierten Weinguts.

Die mystischen Weinberge mit ihren einzigartigen Parzellen

Das Schloss liegt im Herzen des Chianti Classico auf einer Höhe von 350 bis 450 Metern und erreicht Gipfel von 600 Metern, durch die der Bach Massellone fließt. Die durch die Höhenlage bedingten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind ideal, um Frische und Säure in den Trauben zu bewahren und Aromen zu entwickeln. Das Land von Meleto ist die Heimat von Sorten wie Sangiovese, Merlot, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Pinot Nero, Canaiolo und Vermentino. Aufgrund der Unterschiede in Klima, Neigung, Ausrichtung, Bodenzusammensetzung und Höhe ist das Land aufgrund der langen Tradition des Weinbaus und des ausgewählten Anbaus in fünf Makrozonen unterteilt: Meleto, San Piero, Poggiarso und Moci.

Eleganz und Finesse in einer Flasche

Heute ist das Weingut im Besitz der Firma Viticola Toscana mit ihren 1600 Gründungsaktionären. Ihr Weingut ist auf lokale Weine spezialisiert, die mit der Produktion von kalt gepresstem Olivenöl und der Zucht von Cinta Senese kombiniert werden. Castello di Meleto zeichnet sich durch einen eleganten und strukturierten Wein mit der Finesse der Aromen aus, die durch den felsigen Boden und die Höhe natürliche mineralische Aromen aufweisen. Unabhängig von der Art der produzierten Trauben werden die Reben einer strengen Qualitätsprüfung unterzogen, um die gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.