Château Astros: A Timeless Winery in Provence

Eine Geschichte, so interessant wie der Wein

Die Geschichte des Château d'Astros lässt sich wie ein Roman erzählen: eine epische Chronik, die mehr als 8 Jahrhunderte zurückreicht und Tempelritter, Renaissancegeist und Marseiller Bourgeoisie vermischt. Wenn wir die Präsenz römischer Überreste auf dem Anwesen beobachten, wurde das Anwesen Astros tatsächlich im 13. Jahrhundert geboren. Das Land wurde bis 1314 kultiviert, danach wurde der ursprüngliche Bauernhof von den Malteserrittern in eine Kommandantur umgewandelt. Nachdem das Anwesen während der Revolution zum Staatseigentum geworden war, fiel es erst 1802 wieder in den öffentlichen Besitz zurück. Maximin Martin, ein reicher Seifenmacher aus Marseille, erwarb dann das Land von Astros. Er baute das heutige majestätische Schloss, das stark von den toskanischen Vilas inspiriert ist. Bernard Maurel, der aktuelle Besitzer, gab ab 1963 neue Impulse. Er pflanzte neue Rebsorten an und baute einen neuen Keller in der Nähe des Châteaus, um ab 1970 seinen ersten AOC Côtes-de-Provence zu produzieren.

Ein Bewahrer der Natur

Das Anwesen Château d'Astros erstreckt sich über 680 Hektar Land, von denen Teile mit wilder und unberührter Natur bedeckt sind. Luft, Wasser, Erde, Licht, Pflanzen und Weinreben treffen aufeinander, um das Leben und die Schönheit der Welt zu feiern. Astros ist eine Fülle von Wäldern und Ebenen, die eine vielfältige Flora und Fauna beherbergen. Über Jahrhunderte hinweg konnte sich der Weinberg von Astros an den klimatischen, historischen, wirtschaftlichen und sozialen Kontext anpassen und ist damit einer der nachhaltigsten Weinberge der Provence.

Boden, der die Sorte begünstigt

Auf dem Anwesen wird seit über 8 Jahrhunderten Wein angebaut. Die Familie des Anwesens ist davon überzeugt, dass die Natur im Einklang mit dem Anwesen steht und einen großen Beitrag zur Herstellung außergewöhnlicher Weine leistet.
Denn hier sind alle Elemente vereint, um die größte Finesse der Früchte zu gewährleisten: die großzügige Sonne, die Frische des Windes und seine reinigende Kraft und vor allem die Vielfalt der Böden. Auf der einen Seite gibt es reiche Schwemmböden am Rande von Argens, die leichte, fruchtige und frische Weine hervorbringen. Auf der anderen Seite gibt es trockenere Lehm-Kalk-Terroirs, in denen die Reben tiefer verankert sind, was den Weinen aromatische Konzentration und Komplexität verleiht.