Château Cana: A Legacy of Lebanese Winemaking

Eine Weingeschichte

Château Cana ist die Geschichte eines Mannes, der im Herzen des Libanongebirges, in einem kleinen Dorf namens Ras El Harf, ein vergessenes Land in einen Weinberg verwandelte. Ziel dieses Projekts war es, die Familien von rund 30 Dörfern zu ermutigen, nach dem Bürgerkrieg in ihre Häuser zurückzukehren und verlassenes Land in Weinberge umzuwandeln. Seit 2001 erntete Dr. Fadi Gerges, der Gründer dieses Projekts, jedes Jahr die Trauben und teilte seine Erfahrungen mit den Familien der Dörfer, wobei er über 20 Jahre Erfahrung auf diesem Gebiet sammeln konnte. Im Jahr 2018 trat Joanna Gerges nach ihrem Abschluss an der Ecole Supérieur de Commerce de Paris (ESCP) in das familieneigene Weingut ein. Mit mehr als 12 Jahren Erfahrung im Markenmanagement und in der Beratung hauchte sie dem Geschäft neues Leben ein.

Das Weingut heute

Aufgrund des Kundenfeedbacks führte Joanna eine Umbenennung von „Clos de Cana“ in „Château Cana“ ein. Heute konzentriert sich das Team auf das Kundenerlebnis und die Aufrechterhaltung offener Kommunikationskanäle mit den Kunden.

Die Stände

Der Großteil unserer Weinreben erstreckt sich über alte Terrassenhänge und genießt 300 Sonnentage im Jahr. Wir verfolgen während des gesamten Weinherstellungsprozesses einen natürlichen Ansatz. Die Trauben werden manuell geerntet und die Gärung erfolgt auf natürliche Weise mit Hilfe wilder Hefe. Alle unsere Weine werden dann mit minimalem Eingriff hergestellt.

Im Jahr 2021 wurde Château Cana zu den 50 besten Weingütern der Welt gezählt.