Château Cana: A Legacy of Lebanese Winemaking

Uma história de vinho

Château Cana é a história de um homem que converteu uma terra esquecida em um vinhedo no coração do Monte Líbano, em uma pequena vila chamada Ras El Harf. O objetivo deste projeto era encorajar as famílias de cerca de 30 vilas a voltarem para suas casas após a guerra civil e transformar terras abandonadas em vinhedos. Todos os anos, desde 2001, o Dr. Fadi Gerges, o fundador deste projeto, colheu as uvas e compartilhou sua experiência com as famílias das vilas, acumulando mais de 20 anos de experiência na área. Em 2018, Joanna Gerges se juntou à vinícola familiar, após se formar na l'Ecole Supérieur de Commerce de Paris (ESCP). Com mais de 12 anos de experiência em gestão de marca e consultoria, ela deu uma nova vida ao negócio.

A Vinícola Hoje

Com base no feedback dos clientes, Joanna introduziu uma reformulação da marca de “Clos de Cana” para “Château Cana”. Hoje em dia, o foco da equipe está na experiência dos clientes e em manter linhas de comunicação abertas com os clientes.

As propriedades

A maioria das nossas vinhas se estende por antigas encostas em socalcos e desfruta de 300 dias de sol por ano. Usamos uma abordagem natural durante todo o processo de vinificação e, portanto, a colheita das uvas é feita manualmente e a fermentação naturalmente com a ajuda de levedura selvagem. Todos os nossos vinhos são então feitos com intervenção mínima.

Em 2021, o Château Cana foi classificado entre os 50 melhores vinhedos do mundo.