Château Vieux Landat

Château Vieux Landat, ein Familienweingut, das traditionelle und unkonventionelle Weine produziert

Château Vieux Landat ist ein kleines Familienweingut, das derzeit von den beiden Geschwistern Nicolas und Diane geführt wird. Sie stellen traditionelle Weine und sortenreine Cuvées ohne Zusatz von Sulfiten her. Im Sommer 1999 übernahm Pierre Signolle das Weingut und mit mehr als zehn Jahren Erfahrung im Weinbau beschloss er, das Gut zu verjüngen, und zwischen 2000 und 2010 bepflanzte er den Großteil der Weinberge mit Merlot. Das Weingutgebäude wurde ebenfalls neu gestaltet und mit allen modernen Einrichtungen und Weinherstellungsgeräten ausgestattet. Die Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen wird durch temperaturkontrollierte Gefäße ermöglicht, um eine qualitativ hochwertige Weinherstellung zu gewährleisten. Im Jahr 2015 übernahmen Sophie Signolle, Pierres Frau, und ihre Kinder Diane und Nicolas die Leitung des Weinguts und verbessern weiterhin sowohl die Weinberge als auch das Weingut.

Zertifiziertes Bio-Weingut

Das Weingut mit seinen 18 Hektar Weinbergen befindet sich in Haut-Medoc. Rund 10 Hektar Weinreben wachsen auch in Saint-Estephe. Eines der Hauptziele des Weinguts ist nachhaltige Landwirtschaft. Sie experimentieren gerne, probieren neue Dinge aus und streben nach kontinuierlicher Verbesserung. Wir arbeiten auch an besseren Praktiken, zum Beispiel Experimenten wie dem Einsatz von Schafen zur Kontrolle des Graswachstums oder zur Erhaltung der Artenvielfalt in den Weinbergen. Ihr Unternehmen ist sowohl biologisch als auch für den hohen Umweltwert (HVE) zertifiziert und gehört zur Klassifizierung Crus Bourgeois du Médoc. Die wichtigsten Rebsorten, die sie auf ihrem Weingut anbauen, sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Diese Trauben werden verarbeitet, um ihre biologischen und natürlichen Rotweine in vielen verschiedenen Deklinationen herzustellen. Die Weine haben einen natürlichen, fruchtigen Geschmack und spiegeln die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs wider. Seit 2022 produzieren sie auch einen originellen Weißwein aus schwarzen Rebsorten.