High Constantia Winery, Ursprünge im Jahr 1693

Das Weingut High Constantia liegt im Constantia Valley und ist eine der besten Weinanbauregionen Südafrikas. Die Ursprünge des Weinguts im Herzen der Region reichen bis ins Jahr 1693 zurück, als die Farm der Niederländischen Ostindien-Kompanie gehörte. Zu dieser Zeit war das Anwesen aufgrund der Fülle an Silberblattbäumen als Wittebomen bekannt. Das Anwesen wechselte in den vergangenen Jahren mehrmals den Besitzer. Das Anwesen wird derzeit von David van Niekerk geführt und produziert hochwertige Weine. Die Weine spiegeln die Merkmale und Qualitäten ihrer historischen Weinanbauregion wider. Die Winzer kombinieren traditionelle Ideen mit modernen und innovativen Techniken, um die besten Weine herzustellen, und die Weine zeigen Nuancen der glorreichen Vergangenheit des Anwesens.

Die Weine von High Constantia Winery spiegeln das lokale Terroir und die Qualitäten dieser historischen Weinregion wider.

Handverlesene Weinberge und großartige Böden im Weingut

Die Weinberge von High Constantia Winery liegen in großer Höhe und erhalten eine ständige Meeresbrise. Niederschlag und Temperatur sind ideal für den Weinanbau und unterstützen die Reifung der Trauben. Das fünf Kilometer entfernte Meer trägt dazu bei, den Geschmack und die Konzentration der Trauben zu verbessern. Die Arbeiter pflücken alle Trauben auf dem Weingut von Hand und transportieren sie in den Keller, der eine Kapazität von 100 Tonnen hat. Der Boden hat eine hohe Wasserspeicherfähigkeit und spielt eine wichtige Rolle für das positive Wachstum der Trauben.

Rebsorten und Reserveweine

Die wichtigsten Trauben, die in den Weinbergen von High Constantia Winery angebaut werden, sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Verdot und Sauvignon Blanc. Die besten Trauben werden für die Herstellung ihrer hochwertigen Rot-, Weiß- und Schaumweine verwendet, wobei großer Wert auf hohe Extraktion und feine Konzentration der Aromen gelegt wird. Die Weine der Reserve-Reihe verleihen jedem Event eine besondere Note und können mehrere Jahre lang gelagert werden, um optimale Trinkqualität zu erzielen.

Erlebnisse zum Buchen bei High Constantia Wine Cellar

Top-Bewertungen

Lee Goldschmidt
August 26, 2024
Dieser Ort ist ein verstecktes Juwel. Die Weine, die wir probierten, waren nicht von dieser Welt. Jeder Wein war einzigartig und absolut göttlich. Wir haben ein paar Flaschen gekauft und können es kaum erwarten, sie bei unserem nächsten Abendessen mit Freunden und Familie zu genießen.
Alice Song
November 18, 2024
Was für ein verstecktes Juwel im Weinkeller! Mein Bruder und ich hatten die beste Zeit, etwas Wein zu trinken und uns mit Sannaline zu unterhalten. Die Aussicht über den Teich ist wunderschön... noch besser gemacht durch köstlichen Wein! Wir würden jedem zu 100 % empfehlen, hierher zu kommen, wenn er in der Region Constantia ist. Viel persönlicher als ein Besuch der riesigen Weinberge in der Gegend. Ein letztes Dankeschön an Sannaline, die unsere Reise zu etwas ganz Besonderem gemacht hat! Wir können Ihnen nicht genug danken
Weitere Bewertungen anzeigen

Ort

Ort High Constantia Wine Cellar, Groot Constantia Road, Constantia, Western Province, 7806, South Africa

Region

Kap-Halbinsel, Küstenregion Südafrika, Südafrika

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Sekt
Süßwein
Likörwein
Spirituosen

Rebsorten

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Malbec
Petit Verdot
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Pinot Noir

Andere Weingüter in Küstenregion Südafrika

Entdecken Sie Städte in der Nähe von High Constantia Wine Cellar

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt High Constantia Wine Cellar

Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei High Constantia Wine Cellar.

Eine Rezension schreiben
4.8 /5
5
4
4
1
3
0
2
0
1
0

Bewertungen (5)

Alice Song
Bewertet am November 18, 2024

Was für ein verstecktes Juwel im Weinkeller! Mein Bruder und ich hatten die beste Zeit, etwas Wein zu trinken und uns mit Sannaline zu unterhalten. Die Aussicht über den Teich ist wunderschön... noch besser gemacht durch köstlichen Wein! Wir würden jedem zu 100 % empfehlen, hierher zu kommen, wenn er in der Region Constantia ist. Viel persönlicher als ein Besuch der riesigen Weinberge in der Gegend. Ein letztes Dankeschön an Sannaline, die unsere Reise zu etwas ganz Besonderem gemacht hat! Wir können Ihnen nicht genug danken

Rezension bereitgestellt von Google

Lee Goldschmidt
Bewertet am August 26, 2024

Dieser Ort ist ein verstecktes Juwel. Die Weine, die wir probierten, waren nicht von dieser Welt. Jeder Wein war einzigartig und absolut göttlich. Wir haben ein paar Flaschen gekauft und können es kaum erwarten, sie bei unserem nächsten Abendessen mit Freunden und Familie zu genießen.

Rezension bereitgestellt von Google

Lindiwe Hlophe
Bewertet am October 20, 2023

Dies ist ein wunderschönes kleines Weingut, das Sie unbedingt besuchen sollten, insbesondere wenn Sie die großen, touristischen Weinberge meiden möchten. Wir wurden herzlich willkommen geheißen und auf eine schöne Veranda geführt, die von großen rosa Rosen und Weinreben umgeben war. Die Atmosphäre war total entspannt und der Schwerpunkt lag auf dem Wein und nicht auf dem Geld. Sannaline ist eine aufrichtige und freundliche Seele, die ihre Trauben und Weine kennt. Sie hat uns nie ein schlechtes Gewissen wegen unseres Mangels an Wissen gemacht. Ich kann ehrlich sagen, dass mir jeder Wein in der Auswahl gefallen hat. Danke Sannaline!

Rezension bereitgestellt von Google

Liezel Genis
Bewertet am October 10, 2022

Wir wollten diesen Boutique-Weinkeller schon länger besuchen und sind so froh, dass wir ihn geöffnet erwischt haben. Wunderschöne Lage mit Blick auf einen kleinen Damm mit Enten, Weißkopfhühnern und anderen Vögeln. Die Damen waren sehr aufmerksam und sorgten stets dafür, dass alle zufrieden waren. Der Wein hingegen war definitiv interessant. Ich bevorzuge eher Weißwein und konnte drei hervorragende Weine verkosten. Mein Favorit war der Champagner. Mein Mann wurde mit einem Merlot 2013 und einem Cabernet Franc 2013 verwöhnt, und zum Abschluss gab es die Sabastein-Cuvée. Ein wirklich komplexes und interessantes Aroma. Leider gab es nichts für die Kinder zu trinken und auch nichts, was zum Wein passte. Trotzdem bin ich mir sicher, dass wir wiederkommen werden, wenn wir in der Gegend sind. Wie die eine Dame sagte: „Wir verkosten hier nicht, wir trinken den Wein.“

Rezension bereitgestellt von Google

Justin van Lienden
Bewertet am November 20, 2014

Die beste Cap Classique!

Rezension bereitgestellt von Google

Häufig gestellte Fragen zu High Constantia Wine Cellar

Wo befindet sich High Constantia Wine Cellar?

High Constantia Wine Cellar befindet sich in Kap-Halbinsel, Südafrika

Welche Weine produziert High Constantia Wine Cellar?

High Constantia Wine Cellar produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Süßwein, Likörwein, Spirituosen.

Welche Rebsorten werden bei High Constantia Wine Cellar angebaut?

Bei High Constantia Wine Cellar kultivieren sie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir.

Welche Sprachen werden im High Constantia Wine Cellar gesprochen?

Bei High Constantia Wine Cellar sprechen sie Englisch.

Werden bei High Constantia Wine Cellar Bio-Weine produziert?

Nein, High Constantia Wine Cellar ist kein Bio-Weinproduzent.