Bioweine mit erlesenem Geschmack
Das kleine Boutique-Weingut in Familienbesitz ist das erste in Mantinia, das vom griechischen Tourismusministerium als besuchbares Weingut zertifiziert wurde. 1992 renovierte Evangelos Kalogris das alte Steinhaus und die Keller seiner Großeltern, die 1872 erbaut wurden, und seit 1992 ist das Gebäude als besuchbares Weingut für die Öffentlichkeit zugänglich. Für die Besucher ist es ein einzigartiges Erlebnis, durch die 150-jährige Geschichte der Familie zu gehen. Das Geschäft wird von der Familie Kalogris geführt, sodass Sie alle vier Familienmitglieder (Evangelos, Christina und die Töchter Tatiani und Kyriaki) treffen können, die Sie immer herzlich willkommen heißen und Sie durch das Weinverkostungserlebnis führen, das immer mit handgemachten Köstlichkeiten gepaart ist, die Mutter Christina kocht.
Natürliche Weinbereitung und Produktion
Die Weinbereitung und die Anbauphilosophie basieren auf dem Schutz der Natur, der Erhaltung der Artenvielfalt und dem Versuch, die Auswirkungen all unserer Arbeit zu verringern. Die Familie besitzt 30 Hektar Weinberge und bewirtschaftet diese ausschließlich mit biologischen Methoden. Die Weinbereitung erfolgt natürlich und ohne Zusatzstoffe, und die Weine werden ungefiltert und ungeschönt aus der Flasche in Ihre Gläser gegossen! Alle Arbeiten in den Weinbergen von der Wachstumsperiode bis zur Erntezeit werden von Hand ausgeführt, und Sie können immer klassische Musik hören, die den Reben Freude und Ruhe bringt.
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