Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
La Bodega de las Estrellas ist ein Familienweingut in der Region Kastilien-La Mancha. Die Eigentümer des Weinguts, Karina und Dionisio, produzieren auf natürliche und biologische Weise Weine ohne Zusatzstoffe oder Sulfite. Das Weingut Bodegas Calvente verwendet für den Wachstumsprozess ausschließlich Trauben aus seinen Weinbergen mit natürlichen Düngemitteln. So produziert das Weingut Bioweine mit ausgezeichnetem Aroma und Geschmack.
Der Eigentümer des Weinguts Bodegas Calvente produziert natürliche und biologische Weine ausschließlich aus Trauben aus seinen eigenen Weinbergen, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite.
Das Weingut Bodegas Calvente liegt am südlichen Rand der kastilischen Hochebene. Der Boden besteht aus mesozoischem Material, weichen Sedimenten und hat eine ausgezeichnete Entwässerung. Die Tage sind normalerweise sonnig, was zur Reife der Weine beiträgt, während die kalten Nächte das charakteristische Aroma verleihen. Die wichtigsten Rebsorten, die im Weingut Bodegas Calvente angebaut werden, sind Tempranillo, Macabeo, Airen, Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Arbeiter pflücken die Trauben bester Qualität von Hand und stellen ihre berühmten Rot-, Weiß- und Roséweine her.
Das Weingut Bodegas Calvente verwendet wie frühere Weinbaugenerationen traditionelle Amphorengefäße. Die Tonamphoren ermöglichen eine besondere Gärung und Reifung der Weine und verleihen ihnen einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Es gibt eine neun Meter tiefe Höhle, die die besten Bedingungen und Temperaturen für die Weinherstellung bietet. Der Wein wird in traditionellen Eichenfässern und auch in Tongefäßen gelagert.
Das Weingut legt großen Wert auf die Rhythmen der Himmelskörper. Es besteht eine enge Verbindung zwischen der Weinherstellung und der Sonne, den Sternen und dem Mond. Ernte, Blüte und Reifung der Weine erfolgen in Übereinstimmung mit der Position der Sonne und der Sterne und führen die Arbeit und Ideen ihrer Vorfahren fort.
Union 82, Valdepenas, Ciudad Real, 13300, Spain
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei La Bodega De Las Estrellas.
Eine Rezension schreibenEin kleiner handwerklicher Bioweinproduzent mit Sitz in Valdepanas. Aitor, der Reiseleiter, erklärte hervorragend auf Englisch den gesamten Produktionsprozess, einschließlich der Reifung, die in einem vor einigen Jahrhunderten gegrabenen Keller stattfindet, in dem alte Tongefäße, Eichenfässer und vieles mehr aufbewahrt werden. Alle Weine sind naturbelassen, ohne Zusatz von CO2 oder Sulfaten, und die Weinbereitung richtet sich nach dem Mondkalender. Die Tour endete mit einer Verkostung von fünf Weinen und drei kleinen Tapas. Am besten kontaktiert man das Weingut im Voraus, um einen Termin zu vereinbaren, obwohl ich unangemeldet am frühen Nachmittag auftauchte. Ein sehr empfehlenswertes 90-minütiges Erlebnis, besonders wenn man mit der Bedeutung von Traubenfarbe, Schalen, Gefäßtypen und Verkostung nicht so vertraut ist.
Rezension bereitgestellt von Google
Ein spektakulärer Besuch, den wir an diesem Ort genießen durften. Darin können Sie sehen, wie der Weinherstellungsprozess vor 200 Jahren ablief. Die Weingüter sind spektakulär und die Fässer, in denen der Wein reift, sind erstaunlich. Nach dem Besuch und den Erklärungen des Führers, der Typ ist ein echtes Phänomen, können Sie eine wunderbare Verkostung der verschiedenen Weine genießen, die Sie dort kaufen können, wenn Sie möchten.
Rezension bereitgestellt von Google
Tolle Tour und Informationen und eine noch bessere Weinprobe 🍷
Rezension bereitgestellt von Google
Wir haben diese Weinprobe gemacht, weil es ein besonderer Tag mit meinem Partner war, einem hervorragenden Gastgeber, Aitor, der uns erklärte, wie der Wein unter Verwendung der Mondphase hergestellt wird. Außerdem handelt es sich um einen 100 % biologischen Wein, den man in letzter Zeit nicht mehr sieht, und die Aromen und der Geschmack sind anders, einzigartig und angenehm. Wir reisen mit einem angenehmen Erlebnis ab und hoffen, dass wir wiederkommen.
Rezension bereitgestellt von Google
Ein Besuch im Weingut ist sehr zu empfehlen. Heute haben wir dank seiner Erklärungen viel Neues über Weine und Weingüter erfahren.
Rezension bereitgestellt von Google
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