Entdecken Sie im Herzen der Gallura altehrwürdige und innovative Angebote von La Neula
Traditionell und innovativ
La Neula wurde 2008 von Andrea gegründet, der einen Teil des Familienbesitzes in Telti zurückeroberte. Der gebürtige Mailänder behielt eine starke Verbindung zu seinen Wurzeln und nutzte die Gelegenheit, seine eigene Realität zu erschaffen, indem er das Land seiner Familie wiederbelebte und gleichzeitig italienischen und ausländischen Besuchern die Traditionen Galluras näherbrachte. In der Region Gallura auf Sardinien erinnert der Name „Neula“ an einen Berg, der sich inmitten der Felder erhebt, auf denen unsere Olivenbäume gedeihen und sich Weinbergreihen bis zum Horizont erstrecken.
Terroir der Gallura
Das Unternehmen liegt im Herzen von Gallura, einer Region im Nordosten Sardiniens, in Telti, 350 Meter über dem Meeresspiegel, mit atemberaubender Aussicht auf die Inseln Tavolara und Molara inmitten der mediterranen Macchia. Die Nähe zum Meer beeinflusst die Weinberge und verleiht dem Vermentino von Gallura Mineralität, die durch die Lehm- und Granitböden noch verstärkt wird. Das Land ist ideal für die Herstellung von Vermentino und Cannonau und die Bezeichnung als eine der elf Gemeinden von Gallura ermöglicht es Vermentino, sich des DOCG-Status zu rühmen. Darüber hinaus produziert das Unternehmen nach traditionellen Familienrezepten extra natives Olivenöl, Honig und Myrtenlikör.
Tradition, Authentizität und Territorium
La Neula verkörpert die Tradition Sardiniens durch seinen Familienbetrieb, der Wert auf Authentizität bei Ernte- und Verarbeitungstechniken legt. Das Unternehmen zielt darauf ab, die Produktion auszuweiten und gleichzeitig die Typizität und Produkttraditionen der Region zu bewahren. Jede Kreation von „La Neula“ spiegelt die Essenz Galluras wider, wird mit natürlichen Ernte- und Verarbeitungstechniken hergestellt und bietet anspruchsvollen Gaumen einen Geschmack von Authentizität.
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