Manuelina Vini

Das Weingut

Das Weingut Manuelina befindet sich in der Stadt Santa Maria della Versa im Herzen der Weinregion Oltrepò Pavese. Die Geschichte des Weinguts reicht bis in die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts zurück, als Luigi Achilli und sein Bruder Guido beschlossen, Wein nicht nur für ihre eigene Familie und Freunde, sondern auch für kommerzielle Zwecke herzustellen. Das Weingut Achilli Luigi war geboren! Der Erfolg kam bald und viele Leute aus der Stadt kamen an Wochenenden zum Weingut, um Achilli-Weine zu kaufen, insbesondere Fasswein.

Eine Vision für die Zukunft

Seit dieser Zeit hat das Weingut Achilli eine konstante Entwicklung durchgemacht, immer geleitet von der Hingabe an die Arbeit der Familie und der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, um eine qualitativ hochwertige Weinproduktion zu gewährleisten. Luigi Achilli steckte seine große Leidenschaft an seine Söhne Paolo und Antonio an, die mit ihrer eigenen Einstellung und ihrem Fachwissen zur Modernisierung des Weinguts beitrugen.

Vor Kurzem haben wir den Namen des Weinguts von Achilli Luigi in Azienda Agricola Manuelina geändert, um eine Verwechslung mit den anderen Achilli-Weingütern in der Gegend von Santa Maria della Versa zu vermeiden. Wir haben also einen einfachen Namen mit Bezug zu unserer Familie registriert (Manuela ist eine von Paolos Töchtern). Heute besitzt das Weingut Manuelina etwa 22 Hektar Weinberge und baut seine Weine selbst an, produziert und füllt sie in Flaschen ab. Dabei versucht es immer, das Beste zu tun, um seine Kunden zufriedenzustellen.

Die Rebe ist eine großzügige Pflanze, die die harte Arbeit der Menschen, die sie anbauen und alle ihre Geheimnisse kennen, mit einzigartigen und kostbaren Früchten belohnt. Die Leidenschaft unserer Familie für diese Arbeit ist unsere Bonuszutat und deshalb können wir Ihnen garantiert Weine mit besonderem Charakter anbieten. Wir garantieren, dass eine Flasche Manuelina in jeder Produktionsphase mit größter Sorgfalt und mit all dem Wissen aus jahrelanger Erfahrung hergestellt wird. Wir sind immer bemüht, Ihnen das Allerbeste zu geben.

Weinbau

Wir bewirtschaften unsere Weinberge nach ökologischen Grundsätzen: äußerst begrenzter Einsatz von Fungiziden, organische Düngemittel für eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung, kurzer Rebschnitt und natürliche Begrünung der Weinberge. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend sanft gepresst. Wir verwenden die am besten geeigneten Techniken, um den sortentypischen Charakter jedes Weines zu unterstreichen. Wir verwenden temperaturgeregelte Edelstahltanks, um die höchsten Hygienestandards im Weinherstellungsprozess zu gewährleisten.