Weingut arbeitet im Einklang mit der natürlichen Tierwelt der Region
Das Weingut Medeiros wird von zwei Generationen geführt
Das Weingut Medeiros liegt in der historischen Weinregion Moura. Die Familie Figueira de Chaves ist der Landwirtschaft, dem Weinbau und der Jagdkultur sehr verbunden. Derzeit arbeiten zwei Generationen der Familie gemeinsam auf dem Weingut. Sie verwenden traditionelle Methoden in Kombination mit modernen und innovativen Verfahren, um die bestmöglichen Weine herzustellen. Ihr Weingut verfügt über zwei große Seen mit Fischen, Flusskrebsen, Schildkröten, Ottern, Wildschweinen und zahlreichen Vögeln, darunter Eulen, Enten, Störche und Rebhühner. Auf Medeiros werden biologische und nachhaltige Praktiken angewendet, um den natürlichen Lebensraum der Wildtiere und ihrer Weinberge zu schützen. In ihren Weinbergen und im Weingut werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet.
In Medeiros werden biologische und nachhaltige Verfahren eingesetzt, um den natürlichen Lebensraum der Wildtiere und ihrer Weinberge zu schützen.
Hauptrebsorten des Weingutes
Im letzten Jahrzehnt haben die Eigentümer 200 Jahre alte Ruinen in der Mitte ihrer Weinberge saniert und dort ihren Weinkeller gebaut. Derzeit besitzt das Weingut Medeiros 40 Hektar Weinberge rund um den Weinkeller und in der Nähe. Die ersten hier gepflanzten Reben wurden vor etwa 400 Jahren gepflanzt. Die wichtigsten hier angebauten Rebsorten sind Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Arinto, Verdelho, Viognier und Viosinho. Die besten Trauben werden für die Herstellung ihrer erstklassigen Rot-, Weiß- und Roséweine verwendet.
Gewinner zahlreicher nationaler und internationaler Auszeichnungen
Die Arbeiter pflücken die besten Trauben von Hand und transportieren sie zur weiteren Verarbeitung ins Weingut. Im Keller findet die Gärung der Weine bei kontrollierten Temperaturen statt, danach ruhen die Weine. Schließlich erfolgt die Reifung in französischen Eichenfässern, die den Weinen vor der Abfüllung einen großartigen Geschmack und ein tolles Aroma verleihen. Die Weine von Medeiros Winery haben zahlreiche nationale und internationale Preise gewonnen.
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