Bodega que trabaja en armonía con la fauna y flora de la región
Bodega Medeiros, gestionada por dos generaciones
La bodega Medeiros está situada en la histórica región vinícola de Moura. La familia Figueira de Chaves está muy unida a la agricultura, la vinificación y la cultura de la caza. En la actualidad, dos generaciones de la familia trabajan juntas en la finca. Utilizan métodos tradicionales combinados con procesos modernos e innovadores para producir los mejores vinos posibles. Su finca tiene dos grandes lagos con peces, cangrejos de río, tortugas, nutrias, jabalíes y múltiples aves, incluidos búhos, patos, cigüeñas y perdices. En Medeiros se utilizan prácticas orgánicas y sostenibles para proteger el hábitat natural de la vida silvestre y sus viñedos. No se utilizan fertilizantes químicos ni pesticidas en sus viñedos ni en su bodega.
Se utilizan prácticas orgánicas y sostenibles para proteger el hábitat natural de la vida silvestre y sus viñedos en Medeiros.
Principales Variedades de Uvas de la Bodega
En la última década, los propietarios rehabilitaron unas ruinas de 200 años de antigüedad situadas cerca del centro de sus viñedos y construyeron su bodega en el lugar. Actualmente, Bodega Medeiros cuenta con 40 hectáreas de viñedos que rodean su bodega y localidades cercanas. Las primeras viñas que se plantaron aquí fueron hace unos 400 años. Los principales tipos de uva que crecen aquí son Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Arinto, Verdelho, Viognier y Viosinho. Las mejores uvas se destinan a la producción de sus vinos tintos, blancos y rosados de clase mundial.
Ganador de numerosos premios nacionales e internacionales
Los trabajadores seleccionan a mano las mejores uvas y las transportan a la bodega para su posterior procesamiento. En la bodega, la fermentación de los vinos se lleva a cabo a temperaturas controladas, después de lo cual los vinos reposan. Finalmente, la crianza se produce en barricas de roble francés que le dan un gran sabor y aroma a los vinos antes del embotellado. Los vinos de Bodega Medeiros han ganado numerosos premios nacionales e internacionales.
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