Pedro Guilherme Andrade Winery

Es war Pedro Guilherme Andrades Urgroßvater, António Martins Simões, der die ersten Weinreben anpflanzte. Damals dominierten die traditionellen Rebsorten der Bairrada, wie Baga und Castelão. Nach der Ernte wurden die Trauben in Holzfässer gefüllt, wo sie später in einem neben dem Haus der Familie errichteten Keller vergoren wurden. Nach der Weinherstellung wurde er von Böttchern aus den Nachbarstädten in Fässern und Holzfässern gelagert. Nach dem Tod des Patriarchen ist es Pedro Guilherme Andrades Großvater Agostinho Andrade, der auf dem Anwesen Vale de Boi, das inzwischen an Größe gewonnen hat, weiterhin Wein produziert. Genau dies verdankt er diesem letzten Weinbauern. Der Weinanbau erfolgte nach den Methoden der damaligen Zeit, wobei das Land mit Hacken umgegraben und mit reichlich Buschwerk angereichert wurde. In den letzten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts übernahm Pedro Guilherme Andrades Vater António Guilherme Andrade nach dem Tod seines Vaters Agostinho Andrade die Weinproduktion. Es war ein Gebot der Familie, den Weinbau fortzuführen, jetzt jedoch mit neuem Schwung, der durch die Ausweitung der Anbauflächen und die Einführung neuer Techniken und Geräte motiviert war.

Faszinierende Weinberge mit neuen Sorten

Die fast vollständige Umstellung der Produktion betraf sofort auch den Weinberg, dessen Anbaufläche erheblich vergrößert wurde und der um neue Sorten erweitert wurde. Gleichzeitig wird der Wein nicht mehr in Holzfässern gelagert, sondern in Edelstahltanks und Fässern aus französischer Eiche. Diese über Generationen hinweg geleistete Weinbauarbeit basiert auf einem Terroir mit außergewöhnlichen Eigenschaften für die Herstellung von Still- und Schaumweinen mit der Herkunftsbezeichnung Bairrada. Auf hoch gelegenen Lehm- und Kalkböden überwiegen die roten Rebsorten Baga und Touriga Nacional sowie die weißen Sorten Bical, Cercial da Bairrada und Chardonnay. Die höhere Lage des Weinbergs verleiht den hier produzierten Still- und Schaumweinen eine gute Säure, Ausgewogenheit und Frische. Eigenschaften, die auch auf das gemäßigte Klima der Region Bairrada zurückzuführen sind, deren gemäßigte Winter von durch die atlantische Brise gemilderten Sommern gefolgt werden. Der mittlerweile modernisierte Weinkeller sorgt seinerseits dafür, dass aus der Qualität der Trauben gut strukturierte, elegante Weine und Schaumweine mit Langlebigkeit entstehen.

Feinste Weine Weltweit bekannt

Zu Beginn dieses Projekts, das im Jahr 2010 entstand, brachte die Marke PGA-PEDRO GUILHERME ANDRADE 1 weißen Schaumwein auf den Markt. Diese Referenz blieb ein Einzelstück bis zur Ernte 2015, als der erste Reserve-Rotwein unter derselben Marke kreiert wurde. 2017 wurden zwei weitere Referenzen für das PGA-Portfolio auf den Markt gebracht, darunter 1 Reserve-Weißwein und 1 Rosé-Schaumwein. Der 27. Juli 2020 war der Zeitpunkt für die Präsentation des Spitzenprodukts der Marke TRABUCA. 1 Cuvee-Schaumwein von 2015, 1 Rotwein Baga Bairrada Classic 2016 und 1 Weißwein Bical Bairrada Classic 2017, letztere beiden wurden ohne Entrappen, mit dem Fuß in einem offenen „Lagares“ vinifiziert, ohne Zusatz önologischer Produkte. Autorweine, die die Authentizität und den Charakter der Region Bairrada suchen. Diese Weine sind eine Hommage an meinen Vater GUILHERME, der seit seiner Jugend unter seinem Spitznamen TRABUCA bekannt war und von Generation zu Generation weitergegeben wurde.