Zwei Hamburger Quereinsteiger definieren Moselwein neu
Ein Weingut, das einen wahrgewordenen Traum darstellt
Das Weingut Maring-Prigge wird von zwei Hamburger Quereinsteigern geführt. Florian und Corvin haben sich im Sommer 2021 dazu entschlossen ihren Lebenstraum zu verwirklichen und das Traditionsweingut zu übernehmen. Mit viel Enthusiasmus und Hingabe widmen sich die beiden seitdem dem Aufbau des Weingutes und der Qualitätssteigerung der Weine. Außerdem kümmern sie sich um die Weinberge und den Weinkeller.
Die Weinherstellung
Angebaut wird vor allem Riesling. Weitere Rebsorten sind Weißburgunder und Müller-Thurgau. Im Rotweinbereich werden vor allem Spätburgunder und Dornfelder angebaut. Die Weine werden überwiegend im Stahltank ausgebaut. Einige Weine erhalten ihren Ausbau in neueren, aber auch klassischen alten Holzfässern.
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