Saint-Vincent Tournante du Chablisien ist eines der Weinfeste, die den burgundischen Kalender prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen.
Die Saint-Vincent Tournante du Chablisien ist eines der Weinfeste, die den Burgunder-Kalender prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen. Sie findet in Ligny-le-Châtel (Gastgeberdorf 2026) in der Appellation Chablis AOC statt, im Herzen einer der eigenständigsten Weinregionen Frankreichs. Das Fest wird seit 1966 veranstaltet und erreicht 2026 seine 55. Ausgabe, was ihm eine der längsten Traditionen unter den französischen Weinfesten dieser Art verleiht.
10.000–20.000 Besucher. Feiert die Terroirs der Chablis Grand Cru und Premier Cru. Öffnung der Weinkeller, feierliche Messe, Aufnahme der Piliers Chablisiens, festliches Bankett. Die Proklamationen der Bruderschaften gehören zu den theatralischsten Traditionen des französischen Weinbaus, die in einigen Fällen Jahrhunderte zurückreichen und im 20. Jahrhundert wiederbelebt wurden. Mitglieder der Confrérie ziehen in markanten Gewändern durch die Straßen, bevor sie offiziell den Beginn der Weinlese oder das offizielle Urteil über den neuen Jahrgang verkünden. Besucher können an der öffentlichen Zeremonie, dem Umzug und den begleitenden Weinproben teilnehmen, und viele Veranstaltungen beinhalten auch die Aufnahme neuer Mitglieder. Organisiert wird die Veranstaltung von der Confrérie des Piliers Chablisiens + der Union des Viticulteurs de Chablis, die den Ton und die Richtung des Programms jedes Jahr vorgeben.
Burgunds Ruf beruht auf den reinsortigen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay, die auf einige der fragmentiertesten und prestigeträchtigsten Climats der Weinwelt verteilt sind. Die Weinberglandschaft der Côte d'Or steht seit 2015 auf der UNESCO-Liste. Das Festjahr in Burgund dreht sich um zwei langjährige Rituale: die Saint-Vincent Tournante Ende Januar, die zwischen den Dörfern wechselt, und die Trois Glorieuses Mitte November, die von der Weinauktion der Hospices de Beaune geprägt wird. Darum herum bilden die Paulées, Saint-Vincents und Grands Jours de Bourgogne einen dichten Kalender, der Fachleute und Enthusiasten gleichermaßen nach Beaune, Chablis und in die Côte Chalonnaise zieht.
Die Ausgabe 2026 ist für den 7. und 8. Februar 2026 geplant. Kostenangaben sollten am besten direkt vor der Reise mit dem Veranstalter abgestimmt werden. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktualisierte Informationen werden auf der offiziellen Website festivalenfrance.com/en/festival/saint-vincent-tournante-du-chablisien veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da französische Festivalprogramme manchmal kurzfristig aktualisiert werden.
Burgund ist über Dijon (mit dem TGV von Paris in 90 Minuten) oder Lyon erreichbar, wobei Beaune als natürlicher Ausgangspunkt für jeden Weinfestbesuch dient. Das Gebäude der Hospices de Beaune, die Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin und die umliegenden Weinbergwanderungen der Côte d'Or sind alle in Reichweite. Die burgundische Gastronomie – Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Escargots, Jambon Persillé, Gougères – ist eng mit den Weinen verbunden, und die Lebensmittelmärkte der Region in Beaune und Dijon gehören zum Erlebnis dazu.
