Bodega verificada
Compartir
Bodega verificada
El propietario de Arunda se hizo famoso en Italia como representante y consultor de Seitz, una conocida empresa que fabrica productos enotecnológicos. Es la bodega de vinos espumosos más alta de Europa, situada a 1200 metros. Seleccionan las mejores variedades de uva y vinos de la región y tienen una gran colaboración. Tienen socios y agricultores que controlan con confianza, desde las uvas hasta los vinos básicos. A 1200 metros, realizan todos los pasos desde la fermentación hasta los vinos y el degüelle. Los largos tiempos de envejecimiento sobre las levaduras durante mucho tiempo son muy buenos para los vinos espumosos finos y de alta calidad con pequeñas burbujas finas.
La bodega, situada en la zona alta de Meltina, en el Alto Adigio, es ideal para la elaboración de vinos espumosos refinados. El suelo y el microclima son perfectos para la viticultura. Además, las variaciones naturales de temperatura aquí permiten una buena y tranquila crianza de sus vinos a mayor altitud. Las uvas que se cultivan en la finca incluyen Pinot Blanc, Pinot Noir y Chardonnay. Las mejores uvas son recogidas a mano por sus trabajadores y llevadas a la bodega para su vinificación utilizando los mejores métodos y técnicas.
Todos sus vinos se elaboran mediante el método clásico, que consiste en la fermentación de los vinos en la botella con la introducción de levaduras y azúcares seleccionados. Los vinos espumosos tardan unos 24 meses en alcanzar la elegancia, complejidad y riqueza requeridas. Algunos de sus vinos base reposan durante más de 60 meses antes de estar listos para la venta y la importación.
Prof.Josef Schwarzstr.18, Meltina, 39010, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Arunda Winery.
Escribe una reseñaLos tres tuvimos el placer de hacer un recorrido por la bodega de vinos espumosos más alta de Europa y puedo decir con total seguridad que fue una de las mejores experiencias que he tenido. Desde el momento en que ingresamos a la bodega fuimos recibidos calurosamente y transportados a un mundo de delicias burbujeantes. El recorrido en sí fue de primera clase, único y extremadamente informativo. Sonja no sólo era una apasionada del arte de la producción de vino espumoso, sino que también tenía un conocimiento increíble. Ella explicó cada paso del proceso, desde la cosecha de la uva hasta la fermentación en botella, con tal entusiasmo que inmediatamente sentiste cuánto amor y dedicación hay en cada botella. Se puede sentir claramente que la gente vive para su producto. La oportunidad de mirar detrás de escena y aprender más sobre las tradiciones y técnicas de la empresa familiar enriqueció aún más la experiencia. La cata de champán posterior fue sencillamente inolvidable. Pudimos probar diferentes variedades, cada una con su carácter y sabor únicos. La combinación de los aromas chispeantes y el hermoso ambiente de la bodega hicieron de esta parte de la visita un verdadero placer. ¡Fue un festín para los sentidos! En resumen, sólo puedo recomendar encarecidamente una visita y una visita guiada. No sólo es educativo, sino también un verdadero placer para todos los amantes del vino espumoso y aquellos que quieran serlo. ¡Definitivamente regresaré! La visita tuvo lugar en septiembre de 2024.
Reseña proporcionada por Google
Visita a la bodega y cata de vinos espumosos muy agradables. Excelentes vinos espumosos de calidad champán.
Reseña proporcionada por Google
Una joya imperdible para los amantes del vino. Sólo vinos espumosos en la bodega más alta de Europa. Muy alta calidad y gran acogida. Gracias.
Reseña proporcionada por Google
Buena bodega, la más alta de Europa 1200. Recomiendo una visita.
Reseña proporcionada por Google
Vinos espumosos de excelente elaboración. Los precios son acordes a la calidad, pero no precisamente baratos, incluso así están más al nivel del champán.😉🍾
Reseña proporcionada por Google
Únase ahora a nuestro boletín para recibir nuestra guía gratuita sobre cómo planificar el tour de vinos perfecto
