Avondale Winery

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Vinos orgánicos

La finca vinícola Avondale está situada en las laderas de las montañas Klain Drakenstein, cerca de la ciudad de Paarl, en el Cabo Occidental, Sudáfrica. El lema de la finca es que el suelo es vida y que la bodega es parte de un sistema vivo dinámico de agua, suelo, energía, animales y plantas. La finca vinícola Avondale produce vinos de primera calidad y se compromete a mantener un ecosistema de viñedo equilibrado. Las viñas están bien cuidadas para garantizar que las uvas sean de la más alta excelencia y estén repletas de sabores. Las viñas de Avondale están plantadas en bloques de una hectárea donde las variedades se combinan con los tipos de suelo. El enfoque aquí está en la calidad y no en la cantidad y cada bloque produce entre cuatro y ocho toneladas de uvas saludables. Los vinos de la finca vinícola Avondale están certificados como orgánicos y se distribuyen en todo el mundo. Estos vinos se elaboran de forma natural en la bodega de última generación con capacidad para 500 toneladas que contiene tres pisos construidos en el lecho del río.

Elaboración exquisita de vinos a partir de la experiencia

La bodega cuenta con un sistema de flujo por gravedad que garantiza que las uvas se muevan con la menor intervención mecánica posible. La práctica de la vinificación lenta significa que los vinos tienen el tiempo que necesitan para desarrollar todo su potencial. Esto significa que, cuando se los disfruta, son deliciosamente audaces y están llenos de vigor y carácter. Los vinos de Avondale Wine Estate incluyen Armilla, Anima, Camissa, Cyclus, Samsara, La Luna, Navitas, Qvevri Red y Summer Box. Esta amplia gama de vinos significa que hay algo para que todos los amantes del vino disfruten, sin importar cuál sea su preferencia.