Avondale Winery

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Vinhos Orgânicos

A Avondale Wine Estate está localizada nas encostas das Montanhas Klain Drakenstein, perto da cidade de Paarl, no Cabo Ocidental, África do Sul. O ethos da propriedade é que o solo é vida e que a vinícola é parte de um sistema vivo dinâmico de água, solo, energia, animais e plantas. A Avondale Wine Estate produz vinhos de qualidade premium e está comprometida em manter um ecossistema de vinhedos equilibrado. As videiras são bem cuidadas para garantir que as uvas sejam da mais alta excelência e explodam com sabores. As videiras Avondale são plantadas em blocos de um hectare onde as cultivares são combinadas com os tipos de solo. O foco aqui é na qualidade e não na quantidade e cada bloco rende entre quatro e oito toneladas de uvas saudáveis. Os vinhos da Avondale Wine Estate são certificados como orgânicos e são distribuídos por todo o mundo. Esses vinhos são feitos naturalmente na adega de última geração com capacidade para 500 toneladas, que contém três andares construídos no leito do rio.

Vinificação requintada por experiência

A adega tem uma instalação de fluxo por gravidade que garante que as uvas sejam movidas com a menor intervenção mecânica possível. A prática da vinificação lenta significa que os vinhos recebem o tempo necessário para desenvolver todo o seu potencial. Isso significa que, quando são apreciados, eles são deliciosamente ousados e cheios de resistência e caráter. Os vinhos da Avondale Wine Estate incluem o Armilla, o Anima, o Camissa, o Cyclus, o Samsara, o La Luna, o Navitas, o Qvevri Red e o Summer Box. Essa ampla variedade de vinhos significa que há algo para cada amante de vinho desfrutar, não importa qual seja sua preferência.