Domaine des Girasols

Una Bodega Familiar con Fuerza y Equilibrio

Paul y Marie-Elisabeth Joyet son los propietarios de la bodega Domaine des Girasols desde 1974. Ahora, su hija Françoise y su marido Jon se hacen cargo de la bodega después de pasar 10 años en California. La siguiente generación también está llegando. De hecho, su nieto y su hijo Julien trabajarán en la bodega, mientras que la hija Pauline todavía está estudiando. La finca cuenta con un entorno geográfico excepcional. Se encuentra al pie del pueblo medieval de Rasteau. La bodega está frente a las Dentelles de Montmirail y el Mont Ventoux.

Domaine des Girasols y su variada selección de vinos

La finca Domaine des Girasols ocupa 16 hectáreas. La bodega produce una selección muy rica y variada de vinos potentes, equilibrados y de alta calidad. Los vinos de Domaine des Girasols expresan tanto potencia como armonía. La edad media de los vinos de la finca Girasols es de entre 50 y 60 años. El viñedo utiliza variedades de uva populares, entre ellas garnacha, syrah, cinsault, mourvèdre y cariñena. La bodega pertenece al año 1978. Está situada en una impresionante ladera, parcialmente enterrada para la vinificación por gravedad y para ahorrar bombeos excesivos.

Viñedos de 100 años de Domaine des Girasols

El viñedo, que se encuentra en un terroir excepcional y, además, el clima local, contribuye a producir vinos con un sabor y una calidad increíbles. Las viñas viejas tienen más de cien años. Las viñas más antiguas aportan una buena complejidad y longitud al retrogusto. Las variedades de uva, como la garnacha, la syrah, la mouvèdre, la cariñena y la cinsault, inspiran todos los vinos del Domaine des Girasols. Marie-Elisabeth está fascinada por el patchwork. Te animamos a que vengas en verano para conocer a Marie-Elisabeth, que podrá compartir contigo su pasión.