Minkov Brothers Wine Cellar

Bodega Hermanos Minkov: la vinificación comienza en los viñedos

La bodega de los Hermanos Minkov es un destino encantador para el enoturismo, ya que la finca conserva el espíritu del Renacimiento búlgaro y la comodidad de una antigua casa adosada. La bodega está construida en una pintoresca colina, entre magníficos viñedos, a 10-15 km al oeste de Karnobat, en la carretera de Burgas, Sofía. La ubicación de la bodega no es casual: aquí se cultivan los viñedos más antiguos y mejores de la región de Karnobat, un lugar con tradiciones centenarias en la elaboración de vino. La combinación única de relieve, clima y características del suelo es un requisito previo para la excelente calidad de las uvas de esta región. La bodega de los Hermanos Minkov está ubicada a unos 70 km al oeste de la costa del Mar Negro.

La filosofía de los hermanos Minkov es que “la elaboración del vino comienza en los viñedos”. Se seleccionaron cuidadosamente tres parcelas en Terziysko, Ognen y Devetak para cultivar viñedos excepcionales y producir vinos de calidad. A pesar de su proximidad entre sí, los viñedos tienen sus propias características únicas, que contribuyen a la complejidad y el atractivo de los vinos.

Los hermanos Minkov, la bodega búlgara más premiada en los Decanter World Wine Awards

Es un hecho bien conocido que los enólogos Ivan, Vasil y Nikifor, conocidos como los hermanos Minkov, trajeron a casa la primera medalla de oro para Bulgaria de la exposición mundial de vinos de Bruselas en 1894.
Un siglo después, los vinos de los Hermanos Minkov cuentan con numerosos premios en prestigiosos concursos internacionales, tanto en Europa como en Asia. Las medallas de concursos como Decanter, Mondial de Bruxelles, Mundus Vini, Vinalyies, CWSC son el máximo reconocimiento a la calidad de los vinos.
La bodega Minkov Brothers es la bodega búlgara más premiada en Decanter en los últimos diez años con más de 30 medallas.

Vinos de los hermanos Minkov

Los vinos de los Hermanos Minkov son muy complejos y elegantes. Elaborados con variedades de uva clásicas, de forma artesanal, fermentan y maduran en barricas de roble francés y americano en túneles especiales excavados bajo tierra. Su potencial de desarrollo en botella los convierte en un atractivo para los amantes del vino y los coleccionistas.