Terre Di San Rocco

La Bodega con Compromisos Fuertes

Fundada en 1999, San Rocco cuenta una hermosa historia de pasión por la tierra y las antiguas tradiciones agrícolas que se han transmitido a través de sucesivas generaciones de la familia. Ubicada en Roncade, cerca de Treviso, entre la laguna de Venecia y las colinas de Montello, Terre di San Rocco es una pequeña bodega rodeada de viñedos que recuerda el cambio de estación con sus hermosos colores vibrantes. El emblema del perro que representa a la empresa es un símbolo de lealtad y dedicación hacia los empleados y los clientes que han brindado un inmenso amor y apoyo a los vinos de San Rocco.

Las tres maravillosas parcelas de tierra

Situado en una zona con temperaturas ideales y condiciones de suelo que favorecen la maduración de las uvas, las tres parcelas de tierra tienen el mejor terroir y exposición al sol y son acariciadas por la brisa. La finca está decorada con cultivos de vides, hortalizas y árboles frutales y también cuenta con animales de granja para equilibrar el ecosistema. El viñedo está lleno de uvas negras como Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y uvas blancas como Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Blanc; todas cultivadas con fertilizantes naturales para preservar las propiedades de la tierra. Cada trabajo en el viñedo, desde la poda hasta la cosecha, se realiza manualmente por hombres y mujeres expertos.

Las Bodegas de San Rocco

La bodega está construida con piedras recuperadas con colores naturales y madera para armonizar con el paisaje. La bodega es el lugar principal donde se realiza la última selección de las uvas antes de proceder a la vinificación. La temperatura de la bodega se controla para mantener las cualidades y propiedades orgánicas de las uvas. Después de un buen número de tiempo, los vinos maduran en barricas de roble, lo que brinda sabores intensos y duraderos que expresan la personalidad y las características del excelente producto.