¿Qué pasaría si pudieras ser enólogo por un día y llevarte a casa el vino que has creado?
Empezamos con una interesante visita a una preciosa bodega artesanal escondida entre las hermosas colinas de la zona de Monferrato (Piamonte) entre viñedos y olivares. Conoceremos una viticultura heroica y la aventura de Tommaso, el excéntrico viticultor que produce vinos con una personalidad bien definida y estructurada utilizando técnicas naturales y sostenibles (como aceites esenciales y microorganismos en los viñedos).
Laboratorio de vinos: ¡es hora de actuar! ¡Aprende los secretos del viticultor y sigue al menos 3 de tus 5 sentidos para combinar diferentes tipologías de vino y encontrar el maridaje perfecto para ti! Todo hecho a mano, por supuesto, como lo hace el viticultor. ¡Es muy divertido!
Cada persona recibirá las herramientas técnicas y los consejos necesarios, así como apoyo durante toda la experiencia, para trabajar con 3 vinos diferentes.
Prueba y prueba diferentes combinaciones para hacer tu propia mezcla, encuentra el sabor y olor que más te guste.
Una vez elaborado el vino, ¡es hora de proceder a la personalización de la etiqueta! ¡Sí, podrás personalizar la etiqueta de tu botella!
El resultado es una combinación única creada por ti. ¡Llévate tu botella a casa y compártela con tu familia o amigos!
Via Godio 51, 15020 Castelletto Merli Alessandria, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Asotom wines.
Escribe una reseña¡Haz de tu vino una experiencia hermosa y genuina! ¡Sara te tranquilizará inmediatamente y te guiará a través de su bodega/vida! ¡Muy recomendado!
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Asotom ofrece la posibilidad de catar sus vinos directamente en bodega, con una experiencia inmersiva en el mundo del vino natural.
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Día en compañía de Tommaso, propietario de la empresa ASOTOM, catando vinos y conociendo su talento. Recomiendo un recorrido por el viñedo para descubrir una obra centenaria....
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Una bodega muy, muy, muy pequeña y regentada por Tomaso. Con su conexión con la tierra, las viñas y la naturaleza, vive esta alegría en cada botella. La cata por 20 € vale cada céntimo. Comienza de forma muy sencilla y termina en la bodega con rarezas muy antiguas y exquisitas. Las añadas Barbera 13 y 15 están actualmente a la venta. Enhorabuena por vuestros magníficos vinos y por la visita tan informativa. Estaré encantado de volver sin reservas. Kurt, Elsbeth, Urs, Irene, Antonio, Henriette, Thomas y Heidi
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Muy cerca de Milán, una bodega natural que aporta algo diferente y original a los vinos más famosos y clásicos del Piamonte. Visita a la bodega muy agradable y, como todas las bodegas pequeñas (producen unas 10.000 botellas) queda ese lado humano constante de la visita que para mí siempre es un valor añadido. Recomiendo añadir la tabla de quesos y embutidos ultralocales al reservar la degustación. Durante las estaciones un poco más agradables también se ofrecen varias experiencias interesantes. Si quieres probar sus vinos para convencerte del viaje, también se encuentran en algunos lugares de Milán. Gracias de nuevo a Sara y Tom.
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