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La Visita Reserva es la visita ideal para introducirte en el fascinante mundo del proceso de elaboración del Cava y en el mundo íntimo de la familia Rovellats, una bodega en el corazón del Penedès.
Para descubrir la historia, empezaremos con un paseo por los jardines modernistas. A continuación visitaremos la pequeña Masía del siglo XV que da nombre a una de sus cavas más emblemáticas. Junto a ella se encuentra la capilla privada familiar dedicada a la Virgen de Montserrat, patrona de Cataluña, construida a principios del siglo XX. A continuación, nos “sumergimos” en el mundo de los espumosos Rovellats visitando la bodega subterránea, donde empieza toda la magia del proceso de elaboración del cava. Todos los cavas Rovellats se elaboran exclusivamente con nuestras uvas y según el método tradicional o Méthode Champenoise. Al final de la visita, disfrutaremos de una cata de 3 cavas Rovellats Reserva diferentes: nuestro Imperial Brut, el Imperial Rosé Brut y el Cuvèe Especial Brut Nature acompañados de un pequeño aperitivo.
Finca Rovellats Barri La Bleda, Sant Martí Sarroca, Barcelona, 8731, Spain
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cava Rovellats.
Escribe una reseñaEl cava estaba excelente, y la cata fue muy agradable al final. Las casas y los edificios son preciosos; realmente vale la pena visitarlos.
Hicimos la visita a la bodega con Sandra, ella fue muy profesional en todo momento explicando al detalle la historia de la bodega y todas las zonas para realizar sus cavas y vinos. La cata es muy completa dándote a probar 3 copas de cava con diferentes procesos de elaboración de los mismos. Todo esto acompañado de un pica pica unipersonal. Quiero dar a conocer que yo en un correo, comento que tengo intolerancia a la leche de vaca. Y tuvieron el detalle de ponerme, en la cata, de oveja y cabra. La experiencia ha sido muy gratificante y salimos encantados. Bodega familiar, con tradición. La relación calidad precio de la visita es muy buena. Y el cava es muy agradable en paladar, a destacar la suavidad de las burbujas.
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Personal muy amable y visita muy interesante, en la que se aprende mucho sobre la elaboración del cava. Buena selección de cavas para probar con buen maridaje.
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Muy buen recorrido y explicaciones del proceso de elaboración paso a paso. ¡Degustación de cava increíblemente sabrosa al final! ¡¡¡Gracias!!! 😍
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Fantástica explicación de Alex Conocíamos otros Cavas y su proceso de elaboración, pero Alex nos aportó información que sólo un enólogo puede dar!!! ¡¡¡Gracias Alex!!!
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