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La Visita Reserva é a visita ideal para se apresentar ao fascinante mundo do processo de elaboração da Cava e ao mundo íntimo da família Rovellats, uma bodega no coração de Penedès.
Para descobrir a história, começaremos com um passeio pelos jardins modernistas. A seguir visitaremos a pequena Masía do século XV que da nombre a uma de suas cavas mais emblemáticas. Junto a ela se encontra a capilar privada familiar dedicada à Virgem de Montserrat, padroeira da Catalunha, construída a princípios do século XX. Continuando, nos “sumergimos” no mundo dos espumosos Rovellats visitando a bodega subterrânea, onde empieza toda a magia do processo de elaboração da cava. Todas as cavas Rovellats são elaboradas exclusivamente com nossas uvas e segundo o método tradicional ou Método Champenoise. No final da visita, desfrutaremos de uma cata de 3 cavas Rovellats Reserva diferentes: Nuestro Imperial Brut, Imperial Rosé Brut e Cuvèe Especial Brut Nature acompanhados de um pequeno aperitivo.
Finca Rovellats Barri La Bleda, Sant Martí Sarroca, Barcelona, 8731, Spain
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Cava Rovellats.
Escreva uma avaliaçãoO Cava estava excelente, com um sabor muito agradável no final. As casas e os prédios são lindos, vale muito a pena a visita.
Visitamos a vinícola com a Sandra, ela foi muito profissional em todos os momentos, explicando detalhadamente a história da vinícola e todas as áreas para fazer suas adegas e vinhos. A degustação é muito completa, dando-lhe a oportunidade de experimentar 3 copos de cava com diferentes processos de produção. Tudo isso acompanhado de uma pica pica individual. Quero deixar claro que por e-mail comentei que tenho intolerância ao leite de vaca. E tiveram o detalhe de me colocar, na degustação, como ovelha e cabra. A experiência foi muito gratificante e saímos encantados. Adega familiar, com tradição. A relação qualidade-preço da visita é muito boa. E a cava é muito agradável ao paladar, destacando a suavidade das bolhas.
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Equipe muito simpática e uma visita muito interessante, onde você aprende muito sobre a produção de cava. Boa seleção de cavas para experimentar com boa harmonização.
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Passeio muito agradável e explicações do processo de fabricação passo a passo! Degustação de Cava incrivelmente saborosa no final, obrigado!!! 😍
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Explicação fantástica de Alex Conhecemos outras cavas, e também o processo de produção, apesar disso, Alex nos forneceu informações que só um enólogo pode dar!!! Obrigado Alex!!!
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