STROZZAPRETI-TIRABUCCIA - Cantine Roveri

Uva : 100% Montepulciano d'Abruzzo

Color : Rosado

Ubicación del viñedo: San Vito Chietino (CH) - Italia

Época de cosecha : Cosecha manual en la segunda/tercera década de octubre.

Vinificación: Este vino se obtiene gracias a una cuidadosa selección de uvas pertenecientes a un viñedo viejo; la vendimia se realiza en la segunda/tercera década de octubre, seguida de una maceración en contacto con los hollejos en barricas de madera de cerezo. Crianza en acero

Contenido de alcohol: 14,5% Vol.

Descripción: Rosado intenso y oscuro como el fuego, con reflejos rojo violáceos.

Nariz: notas intensas de fruta roja, como de un vino tinto, pero con un agradable frescor, y aroma a fresa y almendra crujiente.

Sabor: es un vino “eléctrico” de 14,5%Abv y se sienten todos, en boca es potente, con suavidad y acidez equilibradas, muy persistente.

Este vino es el resultado de una apuesta ganada.

En la copa es un vino “rudo” que sorprende con su verdadera potencia.

En la mesa su color fresco engaña al comensal con maridajes eclécticos, desde el pescado “brodetti” en sopa de tomate hasta las carnes rojas. Potente con platos picantes.

Fresco y agradable pero con la estructura de un gran tinto, por eso se debe degustar como si fuera un vino tinto pero a la temperatura de un blanco.

Temperatura de servicio: 14-16°C