STROZZAPRETI-TIRABUCCIA - Cantine Roveri

Uva : 100% Montepulciano d'Abruzzo

Cor : Rosé

Localização do vinhedo: San Vito Chietino (CH) - Itália

Época de colheita : Colhida manualmente na segunda/terceira década de outubro

Vinificação: Este vinho é obtido graças a uma criteriosa seleção de uvas pertencentes a uma vinha velha; a vindima é realizada na segunda/terceira década de outubro, seguida de maceração em contacto com as películas em barricas de cerejeira. Estágio em aço

Teor Alcoólico: 14,5% Vol.

Descrição: Rosé escuro intenso como fogo, com reflexos vermelho-púrpura.

Nariz: notas intensas de frutas vermelhas, como em um vinho tinto, mas com um frescor agradável, aroma de morango e amêndoa crocante.

Sabor: é um vinho "elétrico" de 14,5% ABV e todos eles são sentidos, na boca é potente, com maciez e acidez equilibradas, muito persistente.

Este vinho é o resultado de uma aposta ganha.

Na taça é um vinho "rude" que surpreende pela sua verdadeira potência.

À mesa, sua cor fresca engana o comensal com harmonizações ecléticas, de peixe “brodetti” em sopa de tomate a carnes vermelhas. Poderoso com pratos apimentados.

Fresco e agradável, mas com a estrutura de um grande tinto. Por isso, deve ser degustado como se fosse um vinho tinto, mas na temperatura de um branco.

Temperatura de serviço: 14-16°C